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6.《煮汤圆》教学设计
活动目标：
1.知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗。
2.能运用揉，搓，团圆，包馅等技能做元宵。
3.品尝元宵的不同味道，体验劳动的快乐。
活动重难点：
知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗。
活动准备：
1.有关元宵节的录像。
2.黑芝麻，豆沙，五仁，不同口味的熟元宵。
3.花灯、黑芝麻，豆沙，五仁馅若干分别盛在小碗内，和好糯米粉并分成小团，干糯米粉碗，勺子，抹布，塑料台布，盛元宵的容器皿。
4.欢快的庆新年乐曲。
活动流程：
一、观看“元宵节”录像，并引出主题。
学生从录像中看到了什么?(吃元宵，看花灯，猜灯谜,放烟花)引出元宵节的习俗。
教师讲解“元宵节”的来历，让学生知道“元宵节”是中国的传统节日。
介绍“元宵节”的习俗是吃元宵，元宵又叫汤圆，它象征着全家团圆，生活幸福甜美。
二、学做元宵。
学生吃过元宵吗?(吃过)吃过什么馅的呢?(有五仁，豆沙，黑芝麻??????)学生真厉害吃过这么多口味的。那大家一起来看看老师这有什么口味的元宵，请小朋友来尝一尝(学生挨个品尝不同口味的元宵，并说出其口味)。
元宵是什么形状的啊?(圆形的)你们想不想自己来动手做元宵呢?(想)
认知做元宵的原料—和好的糯米粉团，干糯米粉，黑芝麻，豆沙，五仁馅。
观察教师做元宵：先将小团的糯米粉揉一揉，搓一搓，团圆，再挖坑，然后把馅放在中央并包起来，最后再把它团圆。
让学生自己动手做元宵，根据教师讲解的做元宵时的重要细节：揉，搓，团圆，挖坑，包馅。并根据自己的口味选择馅料，最后将做好的元宵整齐的排列在容器皿中。
(小结：让学生了解元宵的形状，颜色及不同口味的元宵，同时能运用揉，搓，团圆，挖坑，包馅等技能制作元宵。)
三、品尝元宵，体验劳动的快乐。
教师出示花灯，让学生跟随音乐玩舞花灯，猜灯谜游戏。
煮元宵的同时教师把碗，勺摆放好，学生洗手。
学生品尝元宵，互相说说此时心里的感受，体验劳动的快乐。
活动延伸：
引导学生进一步了解元宵的制作过程，并学说绕口令。
附绕口令
年糕和元宵
巧巧爱吃年糕，
小小爱吃元宵。
巧巧让妈妈做年糕，
小小让妈妈做元宵。
妈妈做了年糕又做元宵，
煮了元宵，又蒸年糕。
乐得巧巧又跳又笑，
笑得小小说：“好，好，好!”
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