青蛤的养殖课件.pptVIP

青蛤Cyclinasinensis(Gmelin)的養殖TheEnd青蛤，俗稱石頭螺、牛眼蛤、黑蛤、鐵蛤、墨蜆等，是我國沿海常見的經濟貝類。青蛤肉質細嫩鮮美，營養豐富，含多種人體所需的微量元素，是優質海產貝類之一。鐵含量很高（194.25毫克/千克）。中醫認為，青蛤有軟堅散結、清熱化痰之功能，主治虛症、咳嗽氣喘、胸肋漲痛、咯血、崩漏帶下，對小兒麻痹也有一定的療效。目前市場上需求量與日俱增，因此具有廣闊的增養殖前景。青蛤的養殖生物學分類地位瓣鰓綱、真瓣鰓目、簾蛤科形態特點頭部退化，以唇瓣所在的位置表示頭部。足部發達，呈斧刃狀，橙黃色，有強大的鑽沙能力。內臟團位於身體背部。外套膜三孔型，水管約為體長的2－3倍長。頭部足部內臟團外套膜縊蟶退化，以唇瓣所在的位置表示頭部足發達，從側面看，似斧狀，末端正面形成一個橢圓形的蹠面，有強大的鑽穴能力內臟團位於身體背部，深入足內。三孔型，水管發達，外套竇深。泥蚶同上足部肥厚，橙黃色，前端尖而彎曲，呈斧刃狀。同上簡單型，沒有出、入水管，外套竇淺。菲律賓蛤仔同上足部發達，呈斧刃狀，有強大的鑽沙能力。同上三孔型，水管發達，外套竇深。文蛤同上同上同上同上青蛤同上同上同上同上貝殼近圓形，殼表生長線細密明顯。殼色青白色或青黑色（與生活底質有關，生活在含泥多的底質中，殼發黑）。消化系統：唇瓣、口裂、食道、胃、消化盲囊、腸、直腸、肛門。呼吸系統：本鰓1對，真瓣鰓型。循環系統：心臟具有1心室2心耳(每個心耳分別與一片鰓相連)，存在於背部圍心腔中。血液無色。排泄系統：排泄系統：腎臟1對，呈三角形，位於心臟下方兩側。生殖系統：1對，位於內臟團外表面，成熟時包被整個內臟團。發生特點性別：雌、雄異體，不異形（成熟性腺雌呈粉紅色，雄呈乳白色或淡黃色）。性成熟年齡和繁殖季節：1齡性成熟。繁殖季節因地而異，江蘇為6—9月上、中旬，以7—8月為盛期(水溫25℃—28℃)；福建南部地區，繁殖季節從9月中旬開始延續至11月初，而以“秋分”至“寒露”為盛期。縊蟶雌雄異體，不異形（成熟性腺雌性呈乳白色，雄性微呈黃色)泥蚶雌雄異體，不異形（繁殖季節成熟性腺顏色雌呈桔紅色，雄呈淺黃色）。菲律賓蛤仔雌雄異體，不異形（繁殖季節成熟性腺顏色雌呈乳灰黃色，雄呈乳白色）。文蛤雌雄異體，不異形（繁殖季節成熟性腺顏色雌呈乳白色，雄呈淺黃色）。青蛤雌雄異體，不異形（成熟性腺雌呈粉紅色，雄呈乳白色或淡黃色）。產卵及受精：一次成熟，多次產卵。殼長3.5－4cm的親貝，懷卵量4－7萬粒。精子鞭毛型，成熟卵子圓形，卵徑為94微米，具次級卵膜。精、卵直接排入水中受精。胚胎發育和胚後發育平均水溫26.5℃，授精後16小時左右發育至D型幼蟲（平均水溫30℃時，只需11小時左右）。D型幼蟲經3天左右發育至殼頂幼蟲，再過4天左右，進入殼頂後期，開始下沉附著。再經過20天左右，發育成幼貝。幼貝生長到第二年繁殖期即可參與繁殖。生態特點分佈及生活習性亞熱帶廣鹽性貝類（適宜水溫10－35℃，最適25－33℃。適宜海水比重1.005－1.030，最適1.015－1.025）。主要分佈於我國南北沿海、日本本州以南和朝鮮沿海。耐幹能力強。殼長0.1—0.5釐米青蛤幼苗在幹均氣溫為14℃時，離水24小時，開始死亡；50小時死亡率達70％。氣溫25℃時，殼長1.5釐米的蛤苗能耐幹達兩天(但殼表面要保持濕潤)。成貝主要分佈於近高潮區和中潮區的砂泥灘中，並有淡水流入的河口附近。在10多釐米水深的鹽場排水溝內也能生存良好。營埋棲生活，埋棲深度隨季節、個體大小及底質而異：肉眼可見的幼苗僅埋棲在表層0.5釐米以內，2—3齡的；可達6—8釐米，大的個體甚至深達15釐米。炎夏或隆冬則棲息較深。含砂量較大的底質，埋棲較淺。退潮後，灘面上只有一個橢圓形小孔。根據放流觀察，青蛤不易跑流，遷移性很小。攝食和生長為濾食性貝類，其食料以矽藻為主，主要有圓篩藻、直鏈藻、曲舟藻和三角藻等，此外，還有大量的有機碎屑。第一、二年生長最快。2周齡可長到3cm（商品規格）。自然生長的青蛤，可長至7－8齡，殼長達6cm以上。青蛤的生長表現了典型的生長季節性。在福建南部，主要生長期為4—9月，而5—7月生長最快。災害和敵害略。青蛤的苗種生產海區半人工采苗采苗場的選擇與整理青蛤的采苗場一般選擇在親貝資源豐富，風浪較平靜，潮流暢通，地勢平坦，有淡水注入的內灣高、中潮區。底質以表層為軟泥，底層為泥砂混合的埕地較為理想。海水比重要求在1.015—1.020之間。將埕面翻松，撿去石塊和貝殼等，驅除敵害生物，再把埋面耙松整平。附苗埕地應挖溝分畦，以便於管理和防止