项目五认识醇酚醚67讲解.pptx

项目五认识醇、酚、醚

02目录/CONTENTS01酚的化学性质常见的酚及其性质03酚羟基和苯环

能力目标学习要求与目标1.能正确识别醇、酚、醚的结构；2.能根据醇、酚、醚的结构，判断其主要物理参数；3.能根据化学性质，进行醇、酚、醚的鉴别和合成路线的设计。知识目标1.掌握醇、酚、醚结构、命名及应用；2.掌握醇、酚、醚的物理性质；3.掌握醇、酚、醚的化学性质及其应用。素质目标1.培养诚实守信、团结协作、爱岗敬业精神；2.培养安全、环保、健康生产意识；3.培养分析问题和解决问题的能力；4.培养创新能力等。项目五认识醇、酚、醚

三、酚的化学性质项目五认识醇、酚、醚可以看出在苯酚中由于形成p-π共轭，氧上的孤对电子向苯环转移，使O-H键的电子云密度下降，因此O-H键容易断裂即苯酚容易电离出H+，所以酸性大。（一）酚羟基上反应1、酸性

项目五认识醇、酚、醚苯酚具有弱酸性（pKa=10），其酸性比水和醇强，而比碳酸弱。H2CO3PhOHH2OROHpKa：6.38~1014-1515~19

项目五认识醇、酚、醚苯酚能溶于氢氧化钠水溶液，生成可溶于水的酚钠。从煤焦油中提取苯酚的工艺苯酚钠溶液中加入二氧化碳，可使苯酚重新游离出来

项目五认识醇、酚、醚如果芳环上连有取代基，则取代基将会对酚的酸性产生一定的影响。当芳环上连有吸电子基团时，显示出更强的酸性。相反，当芳环上连有供电于基团时，其酸性减弱。苦味酸pKa1为强酸

项目五认识醇、酚、醚一般由酚的钠盐与卤代烷或硫酸酯作用生成酚醚。2、成醚及成酯反应β-萘酚钠β-萘乙醚苯甲醚OH-

项目五认识醇、酚、醚酚类可与三氯化铁溶液作用，生成带有颜色的配合物。3、与三氯化铁的反应蓝紫色

项目五认识醇、酚、醚酚和三氯化铁的反应与颜色变化化合物生成的颜色化合物生成的颜色苯酚邻甲苯酚间甲苯酚对甲苯酚邻苯二酚蓝紫蓝蓝蓝绿间苯二酚对苯二酚1，2，3-苯三酚1，3，5-苯三酚α-萘酚紫暗绿色结晶淡棕红色紫色沉淀紫色沉淀

项目五认识醇、酚、醚用化学方法鉴别下列化合物:正丁醇、对甲基苯酚、3–丁炔–1–醇

项目五认识醇、酚、醚（二）苯环上的反应1、卤代反应2,4,6-三溴苯酚反应很灵敏，很稀的苯酚溶液（10mg/kg）就能与溴水生成沉淀。故此反应可用作苯酚的鉴别和定量测定。

项目五认识醇、酚、醚（二）苯环上的反应1、卤代反应对溴苯酚邻溴苯酚

项目五认识醇、酚、醚（二）苯环上的反应1、卤代反应冰醋酸0℃2，4－二氯苯氧乙酸2，4－二氯苯氧乙酸，简称2，4－D，是一种常用的植物生长调节剂和除草剂。

项目五认识醇、酚、醚2、硝化反应苯酚的硝化反应比苯容易，只需用稀硝酸在室温下即可进行。

项目五认识醇、酚、醚邻硝基苯酚在分子内形成氢键，对硝基苯酚不能在分子内形成氢键，可通过分子间氢键缔合起来，其沸点较高，一般不能随水蒸气挥发。分子内形成氢键分子间形成氢键

项目五认识醇、酚、醚3、磺化反应

项目五认识醇、酚、醚4、烷基化反应4-甲基-2，6-二叔丁基苯酚4-甲基-2，6-二叔丁基苯酚又叫防老剂，是白色或微黄色晶体，主要用作橡胶或者塑料的防老剂，也可以用作汽油、变压器的抗氧剂。

项目五认识醇、酚、醚5、氧化反应苯酚用强氧化剂(高锰酸钾、重铬酸钾等)作用,则生成对苯醌。

项目五认识醇、酚、醚5、氧化反应对苯二酚能被感光后的溴化银氧化成醌，而溴化银则被还原成金属银。对苯二酚是常用的显影剂

归纳与总结酚的酸性：与氢氧化钠反应酚与三氯化铁的显色反应苯环上易发生亲电取代反应酚的氧化反应项目五认识醇、酚、醚

项目五认识醇、酚、醚1、苯酚苯酚俗称石碳酸。纯品为无色结晶，熔点43℃，沸点181.7℃，因容易氧化而带粉红色乃至深褐色。微溶于冷水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯酚可用作防腐剂和消毒剂。它是重要的有机合成原料，大量用于制造酚醛树脂、环氧树脂以及其它高分子材料、药物、燃料、炸药等。

项目五认识醇、酚、醚酚醛树脂苯酚与甲醛缩聚而得主要用于生产压塑粉、层压塑料；制造清漆或绝缘、耐腐蚀涂料；制造日用品、装饰品；制造隔音、隔热材料等。常见的低压电器插座、家具塑料把手等等

项目五认识醇、酚、醚2、对苯二酚对苯二酚是无色固体，熔点173℃，沸点285.2℃，溶于水、乙醇、乙醚等溶剂中。对苯二酚极易被氧化