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种养废弃物基质化生产技术规程

1范围

本文件规定了种养废弃物基质化生产的技术工艺、质量要求、检测方法等。

本文件适用于以农作物秸秆、食用菌菌渣、畜禽粪便、沼渣等富含有机质的种养废弃物为主要原料，用于蔬菜、花卉育苗及无土栽培的基质化生产技术。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB8172城镇垃圾农用控制标准GB/T33891绿化用有机基质

HG/T3278农业用腐植酸钠

HJ/T166土壤环境监测技术规范LY/T2700花木栽培基质

NY525有机肥料

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T3442畜禽粪便堆肥技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

种养废弃物agriculturalandlivestockwastes种植业、养殖业生产过程中产生的有机废弃物。

注：种养废弃物主要包括农作物秸秆、食用菌菌渣、畜禽粪便、沼渣等。

3.2

基质化matrixproduction

将种养废弃物经过破碎、发酵、改性、调配等工艺，使之具备土壤功能形成育苗或栽培基质的处理过程。

4技术工艺

4.1工艺流程

物料预处理→粉碎→原料调配→高温好氧发酵→筛分→辅料添加→计量包装。

4.2预处理

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各类物料采用分拣、脱袋等预处理方式清除金属物、布条、塑料袋等杂物，清除干净后分别存放。

4.3粉碎

种养废弃物需要进行粉碎处理，秸秆粉碎至长度1cm以下，牛粪、菌渣粒径小于1.5cm。

4.4原料调配

4.4.1原料选择

新鲜畜禽粪便宜选用牛粪、鸡粪、羊粪，用作育苗基质时需脱盐处理。也可利用各种粪便厌氧发酵后经固液分离后的沼渣。

4.4.2有机物料配方

根据栽培作物的需求对畜禽粪便、秸秆、菌渣或稻壳等各类物料进行有机搭配，调节物料的粒度、孔隙度、碳氮比、pH等指标。物料配方可选用以下配比（体积比）：

a)育苗基质：牛粪或沼渣10%～30%，菌渣30%～60%，稻壳或秸秆0%～20%。

b)无土栽培基质：牛粪、鸡粪或羊粪10%～30%，菌渣30%～60%，稻壳或秸秆20%～40%。

将各种物料混合后，按比例加入有机物料腐熟剂并搅拌均匀，加水调节物料含水率至55%～60%，添加氮源调节至适合碳氮比。

4.5堆制发酵

4.5.1场地要求

选择地势较高、背风、有防渗措施的地方作为堆制场地。

4.5.2建堆

将混合物料建成高1.0m～1.2m、底宽2.5m～3.0m、顶宽1.8m～2.2m、长度不限的梯形条垛发酵堆，堆体顶面每隔50cm垂直到底均匀打通气孔，直径约3cm。

4.5.3发酵过程

发酵过程中发酵温度在50℃以上保持7d～10d。当堆体温度超过65℃时进行翻堆操作或强制通风。发酵周期为20d～40d，当堆体温度趋于稳定，物料呈黑褐色或黑色，无异味时发酵结束。发酵物种子发芽指数（GI）≥70%。

4.6陈化

堆制发酵后进行一个月的陈化处理。

4.7筛分

筛分满足粒度要求的发酵物。根据作物需求将基质分为粒径大于20mm的粗基质、10mm～20mm的中基质和小于10mm的细颗粒。

4.8辅料添加

如以上发酵物孔隙度不能满足表1要求，可添加蛭石、珍珠岩等无机基质辅料提高孔隙度。生产育苗基质时可添加草炭土降低基质pH并提高持水性能。

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5质量要求

5.1外观

各种组分混合均匀，手感松软而有弹性，无霉变和结块，无其他杂质。

5.2理化指标

基质的理化指标应符合表1的要求。

表1基质理化性状指标

序号

项目

指标参照标准

1

容重，g/cm3

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2

总孔隙度，%

NY/T2118

3

通气孔隙度，%

NY/T2118

4

持水孔隙度，%

NY/T2118

5

气水比

NY/T2118

6

相对含水量，%

NY/T2118

7

阳离子交换量（以NH4+计），cmol/kg

NY/T2118

8

pH

用作育苗基质

NY/T2118

用作栽培基质

NY/T2118，可适当放宽

9

电导率，mS/cm

用作育苗基质

NY/T2118

用作栽培基质

NY/T2118，可适当放宽

10

有机质的质量分数，%

NY/T2118

11

总养分（以