小学科学人教鄂教版五年级上册：水是怎样热起来的教学设计.docx

教学设计

课程基本信息

学科

小学科学

年级

五年级

学期

秋季

课题

水是怎样热起来的

教学目标

1.科学观念：

知道水、空气与固体的传热方式是不一样的。认识水和空气的传热方式，即认识热对流现象。能说出一些热对流在生活中的应用。

2.科学思维：

能运用证据与推理对热对流现象进行描述、解释和预测，并对不同观点、结论和方案进行质疑、批判、检验和修正，提出创新性见解和方案。

3.探究实践:

能做实验研究热对流现象，正确描述实验过程、观察到的现象和结论。学生能在小组中分工协作，共同完成实验、记录和交流汇报。

4.态度责任：

学生尝试解释一些现象，了解热对流在生活中的应用。

教学重难点

教学重点：

认识水和空气的传热方式，即认识热对流现象。

教学难点：

学生能应用本课内容解释一些生活中的现象。

教学过程

一、情境导入，顺势引入实验

看烧开水视频

谈话：小明把一壶水放在炉子上加热，一会儿水烧开了。看到这个现象，你有什么问题想问的？

问题1：水是怎么被烧开的？

问题2：上层的水是怎样变热的？

说明：今天我们就来研究水是怎样变热的。

【设计说明：有意设计生活中的问题，调动学生已有知识储备，产生新问题，激发了学生实验的兴趣,使下面的实验水到渠成。】

二、合作交流，学生自主实验

（一）探究热在水中的传递

首先请你们来猜测一下水是怎样被烧开的？

猜测：烧水时下面的水向上升，上面的水向下降。过了一会儿就会冒泡这样水就开了。

猜测：烧水的时候，水从旁边开始冒气泡，然后向中间发展。中间有旋涡冒气泡，水才算开了。

下面我们通过实验来证明自己的想法。

实验1

实验方案：将一些木屑加入水中，用酒精灯给水加热。观察现象。

谈话：可能会有什么现象发生？实验开始时，请同学们仔细观察。描述实验现象，也可以用箭头表示木屑在水中是怎样运动的。

实验：现在看到的是刚开始加热时木屑的状态。看看木屑是怎样运动的？加热一段时间以后。木屑又发生了怎样的变化？你有什么发现呢？

现象：我们看到了下面的木屑不断的往上升，上面的木屑不断降下来，一直在这样循环，而带着木屑运动的是水流。

说明：借助木屑的作用，我们可以清楚的观察到水发生了怎样的变化。下面的水上升，上面的水下降。你们能尝试解释为什么会出现这样的现象吗？

在加热过程中，烧杯中的水的温度是不均匀的，下面受热的部分温度高，上面的部分温度低，温度高的水就升上去了，温度低的水就落下来了。

同学们，你们也是这样想的吗？我们能不能通过一个实验来研究一下呢？

实验2

实验方案：热水冷水，把它们同时放入常温水中。观察现象。

谈话：水是流动的，直接把冷水和热水倒入常温水中，我们无法确定热水和冷水在哪儿，那怎样来解决这个问题呢？

明确：可以将冷水和热水分别装在小塑料袋里，同时放入室温水中，这样冷水和热水就会整体移动，清晰的观察到他们的位置变化。

谈话：还有一个问题，常温水、冷水、热水，他们都是无色透明的，装在透明的小塑料袋里，也不好分辨。这个问题怎么解决。

讨论：加标志或往水中加颜色。我认为在水中加颜色更好，给冷水染成蓝色，热水染上红色。

这样的实验计划真的很详细，按照这个计划进行实验，把热水和冷水都放入常温水中，可能出现什么现象呢？

猜测：我认为6袋水都会悬浮在水槽里，因为不管是水槽里还是水袋里的材料都是水，组成材料相同。

猜测：我认为装有热水的袋子会浮在水面上，我们观察装木屑的水被加热后底下的热水会上升。

实验：同学们能用已有的知识对实验的结果进行合理的推测。那么实验结果究竟会怎样？现在我们把装有热水和冷水的袋子放入常温水中，仔细观察。你们看到了什么现象？

现象：我看到装有红色热水的袋子在水中快速上浮，而装有蓝色冷水的袋子在水中缓慢下沉，证明了热水上升冷水下降的观点。

通过刚才的实验，我们清楚的看到了冷水和热水在常温水中的位置变化。那在烧水的过程中，底部的水先受热。下面的是热水，上面的是冷水。会交换位置吗？

实验3

实验方案：热水在下，冷水在上，抽出塑料板。观察现象。

为了模拟这种情况，老师给大家准备了两杯水，一杯热水，一杯冷水。也像烧水时一样，热水在下面，冷水在上面。如果我们抽出塑料板，你认为会有什么现象发生呢？

猜测：我认为如果冷水在上热水在下，那么下面的热水会上升，而上面的冷水会下降，最后两个杯子里的水会交换位置。

猜测：根据刚才的实验现象，如果冷水在上热水在下，那么下面的热水会上升，而上面的冷水会下降的，但是两个杯子里的水会混合在一起，而不是交换位置。

交流：刚才同学们对即将发生的实验现象进行了合理的推测和分析。那么实验结果将会怎样？我们通过实验来研究。请同学们在观察的过程中及时的进行记录，看看你有什么发现。我们先要明确实验操作方法和注意的问题。同学们请看。

（1）将热水和冷水分别装满杯并进行染色。

（2）操作时要先给热水杯盖上