《烹饪概论》（第二版）课件：项目7 烹饪节事——烹饪技艺交流的绝佳平台.pptx

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2025-02-25 发布于山东
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《烹饪概论》（第二版）课件：项目7 烹饪节事——烹饪技艺交流的绝佳平台.pptx

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项目1什么是烹饪——烹饪是;项目七烹饪节事;项目七烹饪节事;任务一理解烹饪节事及其相关概;1.烹饪节事的内涵;PowerPoint演示文稿;2.烹饪节事的特点;3.烹饪节事的类型;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;4.烹饪节事的作用;PowerPoint演示文稿;[小结];任务二了解国内外主要烹饪赛事;1.国内主要烹饪赛事;PowerPoint演示文稿;2.国际主要烹饪赛事;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;3）世界技能大赛①世界技;②世界技能大赛简介世;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;③世界技能大赛项目简介;4）世界奥林匹克烹饪大赛;PowerPoint演示文稿;[小结];任务三了解中国厨师节的概况;1.中国厨师节起源和组织1;2）厨师节申办条件;3）组织委员会;4）机构职责;2历届中国厨师节概况;PowerPoint演示文稿;PowerPoint演示文稿;任务四调研美食节的现状;1.举办美食节的目的和意义;2.美食节等级与规模;3.美食节的现状和存在问题;存在问题环保问题突出美食;4.美食节的提升策略;[小结]