《营养物质的吸收》（教案）-2024-2025学年冀少版（2024）初中生物七年级下册.docxVIP

《营养物质的吸收》（教案）-2024-2025学年生物冀少版（2024）七年级下册

教学环节

具体内容

一、教材分析

《营养物质的吸收》是冀少版（2024）初中生物七年级下册中关于人体消化和吸收知识板块的重要内容。此部分承接了之前所学的消化过程，详细阐述营养物质如何进入人体细胞，为后续学习人体新陈代谢和生命活动的维持奠定基础。教材先介绍吸收的概念，再深入讲解消化系统各器官在吸收过程中的作用，尤其是小肠的特殊结构与吸收功能的关系，从整体到局部，逐步引导学生理解营养物质吸收的原理和过程，构建完整的知识体系。

二、核心素养目标

1.生命观念：通过学习营养物质吸收的过程和原理，理解生物体结构与功能相适应的观念，认识到营养物质吸收对维持生命活动的重要性，以及各消化器官在吸收过程中的协同作用。

2.科学思维：分析小肠结构与吸收功能的关系，培养学生归纳与概括、逻辑推理的能力；通过对比不同消化器官的吸收特点，提升学生的比较分析能力。

3.科学探究：组织学生进行简单的探究活动，如探究不同食物在模拟消化液中的消化程度，培养学生的观察、实验设计和数据分析能力，提高科学探究素养。

4.社会责任：引导学生关注饮食与健康的关系，了解合理膳食对营养物质吸收的影响，培养学生健康饮食的意识和社会责任感。

三、学情分析

七年级下册学生对生物知识充满好奇，且已掌握了一定的消化系统基础知识，对消化和吸收有初步的认识。但他们对微观生理过程和抽象概念的理解存在一定困难，需要借助直观形象的教学手段来帮助理解。在学习过程中，学生更倾向于通过自主探究和小组合作来获取知识，教师应充分利用这一特点，设计多样化的教学活动，激发学生的学习兴趣和主动性。

四、教学重难点

1.教学重点：掌握营养物质吸收的概念和主要部位；理解小肠的结构特点与其吸收功能相适应的关系；了解各种营养物质在消化系统中的吸收过程。2.教学难点：理解小肠绒毛、微绒毛等结构如何促进营养物质的吸收；区分不同营养物质在不同消化器官中的吸收方式和程度；理解吸收过程中涉及的物质跨膜运输等抽象概念。

五、教学方法和学习策略

1.教学方法：

（1）讲授法与直观演示法相结合，通过多媒体展示消化系统的结构、营养物质吸收的动画和图片，直观呈现知识；

（2）运用讨论法，组织学生小组讨论，促进思维碰撞；

（3）采用实验探究法，让学生通过模拟实验探究营养物质的消化和吸收过程，亲身体验知识。

2.学习策略：

（1）引导学生自主学习，阅读教材获取信息；

（2）鼓励合作学习，小组共同完成讨论和实验任务；

（3）培养探究学习能力，通过实验探究激发学生的探索欲望。

六、教学准备

1.多媒体课件，包含消化系统的结构示意图、营养物质吸收的动画演示、相关视频等。

2.消化系统模型、小肠结构模型（包括小肠绒毛、微绒毛等微观结构模型）。

3.实验材料：淀粉、蛋白质、脂肪等食物样本，唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰液、肠液等模拟消化液，滴管、试管、烧杯、显微镜等实验器材。

4.制作课堂练习和课后作业的资料。

七、教学过程

（一）、导入新课

1.教师活动：展示一些人们进食各种食物的图片，提问学生：“我们吃进去的食物都到哪里去了？这些食物是如何被我们身体利用的？”引导学生思考并回答。

2.学生活动：观察图片，思考问题并回答，可能会提到食物被消化、吸收等相关内容。

【设计意图：从学生熟悉的生活场景引入，激发学生的好奇心和求知欲，自然引出本节课的主题——营养物质的吸收。】

、讲解新课

吸收的概念

教材中关于吸收的定义及基本概念的文字描述。

教师活动：结合教材，讲解吸收是指营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。利用多媒体展示简单的示意图，让学生对吸收有初步的宏观认识。

学生活动：认真听讲，观察示意图，在教材上标记重点内容，理解吸收的基本概念。

【设计意图：明确本节课的核心概念，为后续详细学习营养物质吸收的过程和原理奠定基础，通过直观示意图帮助学生建立整体认知。】

消化系统各器官的吸收功能

口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠等消化器官在吸收过程中的作用的相关内容。

教师活动：利用多媒体展示消化系统的结构示意图，对照教材内容，依次讲解各消化器官的吸收功能。讲解口腔、咽和食道基本没有吸收功能；胃能吸收少量的水、无机盐和酒精，举例说明人饮酒后很快会有反应，就是因为酒精在胃中被吸收进入血液；小肠是吸收的主要场所，能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素、水和无机盐等多种营养物质；大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。

学生活动：观察示意图，在笔记本上记录各消化器官的吸收功能，理解不同消化器官在吸收过程中的作用。

【设计意图：通过直观展示和实例讲解，让学生清晰了解各消化器官的吸收功能，从整体上把握营养物质吸收的过程，培养学生的观察和分析能力