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《采购管理》课程教学标准

课程名称：采购管理课程代码：310097

课程类型：□A纯理论☑B理实一体□C纯实践

总学分：4总学时：64

开课部门：经济管理学院教研室：物流营销

一、前言

1.课程性质

本课程是针对物流管理专业开设的一门专业必修课，也是探索知识点重构课

程体系改革下的职业岗位课程。并按照国家专业教学标准与“1+X”职业技能或

物流师、采购师、采购管理师等职业标准为依据选取教学内容，制定本课程标准。

2.课程定位

通过本课程学习，学生能够熟练系统地掌握采购管理基础知识、基本理论，

掌握采购管理相关方法和技能;了解采购管理的发展趋势;培养学生分析问题、判

断问题和解决问题的能力，能理论联系实际；培养学生在采购管理方面的实际应

用能力，具备采购管理相关岗位基本的职业素质，能适应采购管理相关工作，在

采购管理行业/岗位具有创业精神和能力，为将来从事采购管理工作奠定坚实的

基础。

前修课程：《物流管理》、《仓储与配送管理实务》

后续课程:《供应链管理》、《现代物流案例分析》等

3.课程设计思路

采购管理是物流管理专业必修课程，基于学校培养“立德树人、产学一体，

培养具有创业精神和能力的高端技术技能人才”的办学宗旨，课程设计围绕专业

培养目标，在注重理论知识学习的同时，更注重应用能力的培养训练。本课程在

教学环节紧扣采购管理核心知识点与学科前沿知识点,选取典型的教学案例强化

学生对相关教学内容的理解。同时，采购管理的相关知识点能够有效衔接该专业

的其他课程，比如《物流管理》、《国际贸易实务》、《报关实务》等，与专业知识

点重构后新的课程体系的有较高的匹配度。

二、课程目标

1.总目标

围绕学校“立德树人、产学一体，培养具有创业精神和能力的高端技术技能

人才”的办学宗旨，让学生能够熟练系统地掌握采购管理基础知识、基本理论，

掌握采购管理相关方法和技能;培养学生具有创新意识、创业能力的高素质技术、

技能型应用人才。

2.职业知识目标

1）了解物料需求计划的MRP基本原理，了解MRP系统的输入、输出以及处

理过程；了解采购监控的内容与采购监控的原则；了解看板管理的原理；

2）掌握供应商选择、供应商管理的方法；掌握采购谈判的程序，掌握组织

采购谈判策略和技巧；掌握JIT采购的原理、优点和特点；掌握招标采购的实施

步骤；掌握采购评估和绩效分析的方法；

3）熟悉一般采购过程；熟悉采购和采购管理的区别、采购管理的职能和目

标；熟悉ABC分类法在采购管理当中的应用；熟悉供应商调查与供应商开发的步

骤；熟悉生产企业人工采购计划系统和MRP采购计划系统；熟悉电子商务采购的

实施步骤；熟悉采购风险管理的方法与内容。

3.职业能力目标

1）能够讲述采购管理的职能和目标；能够设计简单的采购组织机构；能够

采取合适的监控方法对采购活动进行监控，使企业稳定地实现采购的目标；

2）懂得如何收集市场信息，了解行业原料供应情况，开发新供应商；掌握

并运用供应商选择的方法选择合适的供应商，并对供应商的绩效进行评价与考核；

懂得采购风险的管理，对采购工作中的问题进行优化改进；

3）具备采购谈判材料的准备与采购谈判计划编写能力；胜任各种企业的采

购工作；

4)能根据企业物料需求、物资消耗定额进行采购需求预测；能够运用ABC

分析法分析采购物料的重要性并对物料与物料供应商进行分类管理；运用各种谈

判策略与技巧与供应商进行谈判并达成设定的目标；运用招标采购、JIT采购等

方法展开采购工作；运用所学方法展开采购评估和绩效分析工作。

4.职业素质目标

1）具备勇于创新、吃苦耐劳的精神；

2）具备观察思考、精研业务、认真工作的习惯；

3）具备环保、节能和安全意识；

4）具备团队合作能力；

5）具备客户至上的服务理念。

三、教学设计思路

该课程遵循知识点重构的四个原则（够用原则、创新原