（浙江专用）2024-2025学年版高中化学 专题2 物质性质的探究 课题二 乙醇和苯酚的性质说课稿（选修6）.docx

（浙江专用）2024-2025学年版高中化学专题2物质性质的探究课题二乙醇和苯酚的性质说课稿（选修6）

一、设计意图

本节课以“乙醇和苯酚的性质”为主题，通过实验探究和理论分析，引导学生认识乙醇和苯酚的结构与性质之间的关系，培养学生的实验操作能力和科学探究精神。同时，结合浙江专用教材的特点，注重与实际生活相结合，提高学生对化学知识的运用能力。

二、核心素养目标

培养学生化学实验操作技能，提高观察能力和分析问题的能力；增强对有机化合物结构-性质关系的理解，提升科学探究和科学思维素养；通过乙醇和苯酚性质的比较，培养学生的化学社会责任感，认识到化学在生活中的应用价值。

三、学情分析

本节课面向高中化学选修6的学生，这些学生已具备一定的化学基础，对有机化合物的结构和性质有一定的认识。在知识层面上，学生已学习过一些简单的有机化学反应，对官能团有一定的了解。在能力方面，学生具备一定的实验操作技能和基本的化学实验分析能力。然而，由于乙醇和苯酚的结构复杂，性质独特，学生在理解和应用上可能存在困难。

在素质方面，学生对化学实验的兴趣较高，但部分学生可能对化学实验的安全性重视不够，缺乏严谨的实验态度。在行为习惯上，部分学生存在依赖教师的指导，自主学习的意识不强的问题。

这些学情特点对课程学习产生以下影响：首先，需要通过实验引导学生深入理解乙醇和苯酚的性质，培养学生的实验操作能力和科学探究精神；其次，通过对比分析，帮助学生建立结构-性质关系，提升学生的化学思维能力；最后，结合生活实例，激发学生的兴趣，培养他们对化学社会责任的认识，促进学生在实践中学习。因此，教学过程中需关注学生的个体差异，设计多样化的教学活动，以适应不同层次学生的学习需求。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生拥有《（浙江专用）2024-2025学年版高中化学》选修6教材，以便跟随课程内容学习。

2.辅助材料：准备乙醇和苯酚的结构式图片、性质对比表格、相关实验操作视频等多媒体资源，以辅助教学。

3.实验器材：准备试管、烧杯、酒精灯、滴管等实验器材，并确保其完整性和安全性，以便进行乙醇和苯酚性质实验。

4.教室布置：设置分组讨论区，提供实验操作台，确保学生能在安全、有序的环境中学习。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

（1）复习提问：回顾上一节课所学内容，提问学生关于有机化合物官能团的基本知识，引导学生思考官能团对化合物性质的影响。

（2）情境创设：展示生活中常见的乙醇和苯酚制品，如消毒酒精、香皂等，激发学生的兴趣，引出本节课主题——乙醇和苯酚的性质。

2.讲授新知（20分钟）

（1）乙醇的性质

-介绍乙醇的结构、官能团及命名。

-通过实验演示乙醇的物理性质，如沸点、溶解性等。

-分析乙醇的化学性质，如氧化反应、取代反应等，结合实验现象进行讲解。

-比较乙醇与其他醇类的性质差异。

（2）苯酚的性质

-介绍苯酚的结构、官能团及命名。

-通过实验演示苯酚的物理性质，如沸点、溶解性等。

-分析苯酚的化学性质，如酸性、酚羟基的取代反应等，结合实验现象进行讲解。

-比较苯酚与其他酚类的性质差异。

3.巩固练习（10分钟）

（1）学生分组讨论：针对乙醇和苯酚的性质，提出问题，引导学生运用所学知识进行分析和解答。

（2）课堂小测验：发放练习题，检查学生对乙醇和苯酚性质的理解程度。

4.课堂小结（5分钟）

（1）回顾本节课所学内容，强调乙醇和苯酚的结构、性质及其应用。

（2）总结本节课的重点和难点，帮助学生梳理知识体系。

5.作业布置（5分钟）

（1）布置课后练习题，巩固学生对乙醇和苯酚性质的理解。

（2）要求学生查阅相关资料，了解乙醇和苯酚在生活中的应用，为下一节课做准备。

六、教学资源拓展

1.拓展资源：

-乙醇的制备方法：通过乙烯水合反应制备乙醇，介绍工业上常用的催化剂和条件。

-苯酚的制取途径：从煤焦油中提取苯酚，讨论苯酚的分离纯化过程。

-乙醇和苯酚的氧化反应：研究乙醇和苯酚在不同条件下的氧化反应，如酸性高锰酸钾溶液的作用。

-乙醇和苯酚的取代反应：探讨乙醇和苯酚在卤素、酸、碱等试剂作用下的取代反应，如卤代反应、酯化反应等。

-乙醇和苯酚的酯化反应：研究乙醇与乙酸在酸性催化剂作用下的酯化反应，介绍酯化反应的机理和影响因素。

-乙醇和苯酚在生物体内的作用：介绍乙醇和苯酚在生物体内的代谢过程，以及它们对生物体的影响。

2.拓展建议：

-鼓励学生查阅文献，了解乙醇和苯酚在化学工业中的应用，如作为溶剂、燃料、化工原料等。

-组织学生进行小组讨论，探讨乙醇和苯酚在环境保护中的作用，如生物降解性、毒性等。

-设计实验方案，让学生尝试合成简单的乙醇和苯酚衍生物，加深对取代反应和酯化反应的理解。

-引导学生观察乙醇和苯酚在不同温