酒店员工手册 (四).pdfVIP

酒（店）员工手册

第一章总则

1、编制目的

我们热诚迎您加入XXXX大酒店工作，为了造就一流的酒店从业人员，保持本

酒店系统化的管理水平，特编制此本《员工手册》。册中所有条文已经酒店总经理批

准，各位员工务必全面了解并切实遵守。

忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，

发挥一技之长，彼此真诚合作，共为XXXX酒店带来光辉业绩。

2、适用范围

本手册原则上适用于XXXX所有员工，包括合同制员工及

临时工，如以合约聘请的管理人员，于合约内所列条款与本手册有所冲突，

则以合约为准。

3、xxxx指导管理原则

我们确保……

☆我们在同所有人相处时，要表现出真诚和关心

☆确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行

☆期望所有的管理人员要保持与客人直接接触

☆我们要努力创造一个既有利于员工事业发展；乂有助于实现他们个人目标

的氛围。

☆有效更新

•鼓励合情合理的风险行动

•尝试新思想

•借鉴其它行业的思维

☆与业主保持有效益的关系

•让业主了解酒店的发展和其它重要情况

•达到或超出财务指标

•适时地请业主参与发展项目

并有一个愉快的环境

第二章员工聘用

2.1招聘标准

xxxx大酒店招聘员工主要原则是基于应聘者对相关职位的适应性，个人品行以及

其对该项工作的知识和经验作为甄选标准。

2.2用工制度及劳动合同

根据合资企业用T制度,本酒店录用的所有员T一律实行劳动合同制.所签定合约

具有法律效力，双方必须严格遵守，合同期满时将自行终止。

2.3合同的延续

劳动合同期限一般为二年，合同期满前30天，人力资源部将致函部门，由部门

经理与员工商讨续签事宜，在双方同意的情况下办理续签手续，若有一方不同意续

签合同，需在合同期满前30天以书面的形式通知对方，否则以相应天数的工资作

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为补偿。

2.4试用期

2.4.1员工在正式聘用前须经过试用期，试用期长短视合同期限而定，试用期内若员

工的劳动能力及工作表现未能达到酒店的要求，经培训仍不能胜任工作的，酒店有

权延长试用期或解除劳利关系，延长的试用期不能超过三个月。

2.4.2在试用期内员工欲解除合同，须提前7天以书面形式通知酒店，否则以7天工

资作为补偿。

2.4.3自入职之日起连续工作不足30天辞职的员工，酒店将扣除培训费300元。

2.5正式聘用

2.5.1试用期满前，由员工直属主管对员工的工作表现作出考核评估，评估结果符合

酒店录用条件者，山所在部门按程序报批，受雇为正式员工。

2.5.2员工自入职之日起签定劳动合同，员工欲在合同期内解除合同，须提前30天以

书面形式通知酒店，否则以30天工资作为补偿。

2.6工作时间

2.6.1员工每天实际工作时间为8小时嗜（食、休息时间除外），每周工作40小时，具

体上下班时间及休息日由酒店根据实际情况决定。

2.6.2酒店可视营业状况的需要，要求员工加班或调派到其它部门负责临时工作，超

时工作酒店将给予相应假期补休，或根据劳动法规定发放相应报酬，加班的确