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酒店客房管理规范
目录
第一节部门概述
(4)
第二节部门组织机构图
(4)
第三节办公室
(5)
一、岗位职责素质要求
(5)
(-)客房部经理
(5)
㈡客房部经理助理
(6)
(三)文员
“I高登科技
(7)
二、管理规定和工作制度
(8)
㈠客房部内部《奖惩条例》
(9)
㈡部门考勤排班制度
(10)
第三节房口
(11)
一、岗位职责
(11)
(1)房口早班主管
(11)
(2)房口中班主管
(11)
(3)房口领班
(12)
(4)房务中心文员
(13)
(5)房口服务员
(14)
(6)仓管员
(16)
二、管理规定和工作制度
(17)1、安全责任制
度(17)
2、钥匙管理制度
(19)
3、对讲机管理制度
(20)
4、房务中心制冰机的管埋规定
(21)5、卫生检查管理工作奖罚细
则(21)
6、客房消耗品清洁用品管理制度
(23)
三、工作程序及工作标准
(24)
1、中式铺床的程序及要求
(24)
2、敲门程序
(24)
3、替客人开门程序
(25)
4、大清洁程序
41高登科技
(26)
5、标准客房清洁规程
(28)
6、领班查房程序(标间)
(30)
7、报工程维修程序
(33)
8、住客来电处理程序
(34)
9、收费物品撤出程序
(35)
10、失物招领程序
(36)
11、婴孩看护程序
(37)
12、修改房态权限
(38)
13、杂项费用收取程序
(39)
14、送欢迎茶、香巾程序
(40)
15、暂借特殊物品给住客程序
(41)
16、维修封房及恢复程序
(42)
17、房务中心拾遗留物品处理程序
(42)
18、仓库员工作程序
(44)
19、住店客人购买客用物品程序
(45)
20、迷你吧过期酒水更换程序
(46)
21、房务中心文员工作程序
(47)
22、加床服务程序
(52)
23、电脑修改房态程序
(52)
24、VIP接待程序
(55)
25、客衣收送程序
(56)
26、双重锁和DND处理程序
41高登科技
(61)
27、豪华别墅入住VIP客人赠送浴袍程序
(62)
28、查退房程序
(63)
29、易耗品成本控制程序
(64)
30、晚安礼物派发程序
(65)
31、领班修改房态及封维修房程序
(66)
32、制冰机清洁程序
(67)
33、夜床服务操作程序
(67)
34、客房麻将租借操作程序
(69)
35、迷你吧运作及控制程序
(69)
附表一客房部房口领班工作表
(71)
附表二客房部人力安排表
(72)
附表三客房部房间检查表
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