【高效提升】5.1 质量守恒定律（解析版）.docxVIP

PAGEPage7/NUMPAGESPages8

第五单元化学反应的定量关系

课题1质量守恒定律

板块导航

01/学习目标明确内容要求，落实学习任务

02/思维导图构建知识体系，加强学习记忆

03/知识导学梳理教材内容，掌握基础知识

04/效果检测课堂自我检测，发现知识盲点

05/问题探究探究重点难点，突破学习任务

06/分层训练课后训练巩固，提升能力素养

1．认识化学反应中的各物质间存在定量关系，化学反应遵守质量守恒定律。

2．理解质量守恒定律的微观本质。

3．能选取实验证据说明质量守恒定律，并阐释其微观本质。

重点：

质量守恒定律的实验验证和微观解释。

难点：

质量守恒定律的微观解释。

一、实验探究反应前后物质的质量关系

实验1．探究铜粉加热前后质量的变化

实验步骤

（1）铜粉铺在锥形瓶底部，系有气球的玻璃导管插入橡胶塞，橡胶塞塞进瓶口，称量质量为m1。

（2）加热锥形瓶，观察现象，一段时间后停止加热，冷却后称量质量为m2。

实验现象

红色粉末逐渐变黑，气球变瘪。天平两次显示示数相等。

表达式

文字表达式：铜+氧气加热氧化铜；

加热

符号表达式：Cu+O2△CuO

△

实验分析

（1）气球的作用是形成密闭体系并缓冲气压；

（2）气球变瘪是因为消耗了锥形瓶内氧气，使瓶内气体压强小于外界大气压。

实验结论

反应后各物质质量总和m2=反应前各物质质量总和m1；

化学反应前后物质总质量不变。

实验2：探究铁和硫酸铜反应前后质量的变化

实验步骤

（1）锥形瓶中加入洁净的铁丝和装有硫酸铜溶液的小试管，塞上橡胶塞，称量质量为m1。

（2）取下锥形瓶，倾斜，让试管内的溶液进入锥形瓶，观察现象，一段时间后再称量质量为m2。

实验现象

铁钉表面覆盖一层红色的物质，溶液由蓝色逐渐变为浅绿色；天平两次显示示数相等。

表达式

文字表达式：铁+硫酸铜→硫酸亚铁+铜；

符号表达式：Fe+CuSO4→FeSO4+Cu

实验结论

反应后各物质质量总和m2=反应前各物质质量总和m1；

化学反应前后物质总质量不变。

二、质量守恒定律

1．内容：参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成的各物质的质量总和。

2．解读：

（1）质量守恒定律只适用于化学变化，不适用于物理变化；一切化学反应都遵守质量守恒定律。

（2）“参加”：没有参加反应的物质和不是反应生成的物质质量不能计入“总和”中；

（3）“各物质”：参加反应或反应生成所有物质，特别注意气体、沉淀不能遗漏。

（4）“质量总和”指的是质量守恒，不是体积或分子个数守恒。

三、质量“不守恒”的实验情况分析

1．盐酸与碳酸钠反应前后质量变化的分析

实验步骤

（1）小烧杯放碳酸钠粉末，小试管盛稀盐酸放入烧杯称量质量m1。

（2）倾斜试管，倒入稀盐酸，发生反应。

（3）反应完成，称量m2。

实验现象

白色粉末溶解，有大量气泡迅速产生。

天平示数变小，m2m1。

表达式

文字表达式：碳酸钠+盐酸→氯化钠+水+二氧化碳；

符号表达式：Na2CO3+HCl→NaCl+H2O+CO2↑

分析“不守恒”的原因

生成的二氧化碳气体逸散到空气中，使体系内物质质量减小。

2．镁条燃烧反应前后质量变化的分析

实验步骤

（1）砂纸打磨过的长镁条和陶土网一起称量，质量为m1。

（2）在陶土网上方点燃镁条，观察现象。

（3）将镁条燃烧后的产物与陶土网一起称量，质量为m2。

实验现象

发出耀眼的白光，放出热量，产生白烟。

天平示数有变化（或没有变化），m2≠m1（或m2=m1）。

表达式

文字表达式：镁+氧气加热氧化镁；

加热

符号表达式：Mg+O2加热MgO

加热

实验分析

（1）镁条燃烧后，生成物氧化镁的质量应等于反应的镁条和参加反应的氧气质量总和。固体质量应该增加，m2﹥m1。

（2）镁条燃烧过程中，一部分氧化镁以白烟的形式扩散到空气中，且坩埚钳上可能也粘有一部分氧化镁，均会造成氧化镁损失，导致固体质量减少。

（3）如果逸散的白烟质量小于增加的气体质量，m1m2，若相等，m1=m2，若逸散质量大于增加的气体质量，m1m2。

3．归纳总结：

由上述实验可知，有气体参加或气体生成（或者有烟、雾状物质生成）的反应，要验证质量守恒定律，

必须在密闭容器（不易变形的密闭容器）里进行。

四、质量守恒的原因（微观解释）

以电解水反应的微观过程为例分析：

反应前后，改变的粒子是水分子；反应前后，不变的粒子是氢原子、氧原子。

1．化学反应的本质

参加反应的各物质（反应物）的分子破裂成原子，原子重新组合而生成新物质（生成物）的过程。

2．从微观角度解释质量守恒的原因

微观上，化学反