《10 吃饭有讲究》教学设计2025-2026学年道德与法治一年级上册统编版五.pdfVIP

博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

《10吃饭有讲究》教学设计2025-2026···················2025·

《10吃饭有讲究》是统编版五四制道德与法治一年级上册的内容。本课旨在引导学生了解

吃饭的基本礼仪和卫生习惯，培养学生健康的饮食习惯和文明的生活方式。教材通过生动

教的图片和简洁的文字，引导学生认识饭前要洗手、吃饭要安静、不挑食等良好习惯。同时，

材教材还注重培养学生的感恩意识，让学生明白食物的来之不易，懂得珍惜粮食。

分

析从教材的编排来看，本课内容贴近学生的生活实际，符合一年级学生的认知特点。通过学

习本课，学生可以在日常生活中养成良好的饮食习惯，提高自身的文明素养。此外，本课

还与其他学科如健康教育、语文等有一定的联系，可以进行跨学科教学。

一年级的学生刚刚进入小学，对学校生活充满了好奇和期待。在生活习惯方面，他们正处

于逐渐养成的阶段，对于吃饭的礼仪和卫生习惯还需要进一步的引导和培养。

学

这个年龄段的学生具有较强的模仿能力和好奇心，喜欢通过游戏和活动来学习。他们对生

情

动有趣的图片和故事比较感兴趣，能够在教师的引导下积极参与课堂讨论和活动。

分

析

然而，一年级的学生注意力集中时间较短，自我控制能力较弱，需要教师在教学过程中采

用多样化的教学方法，激发学生的学习兴趣，提高课堂教学的效率。同时，教师还需要关

注学生的个体差异，针对不同学生的特点进行有针对性的教学。

1.知识与技能目标

（1）了解吃饭前要洗手、吃饭时要安静、不挑食等基本的饮食礼仪和卫生习惯。

（2）掌握正确的洗手方法和吃饭姿势。

（3）能够辨别哪些食物是健康的，哪些食物是不健康的。

教2.过程与方法目标

学（1）通过观察图片、讨论交流、游戏活动等方式，引导学生了解吃饭的讲究。

目（2）通过实际操作，让学生学会正确的洗手方法和吃饭姿势。

标（3）通过小组合作，培养学生的合作意识和团队精神。

3.情感态度与价值观目标

（1）培养学生良好的饮食习惯和文明的生活方式。

（2）让学生明白食物的来之不易，懂得珍惜粮食。

（3）增强学生的感恩意识，感谢为我们提供食物的人。

1.教学重点

教

（1）掌握正确的洗手方法和吃饭姿势。

学

（2）培养学生不挑食的好习惯。

重

2.教学难点

难

（1）让学生明白食物的来之不易，懂得珍惜粮食。

点

（2）培养学生良好的饮食习惯和文明的生活方式。

教1.直观教学法：通过图片、视频等直观教具，让学生更加直观地了解吃饭的讲究。

学2.情境教学法：创设生动有趣的情境，让学生在情境中学习吃饭的礼仪和卫生习惯。

其身正，不令而行；其身不正，虽令不从。——《论语》

法3.讨论教学法：组织学生进行小组讨论，让学生在讨论中交流自己的想法和经验，提高学

生的思维能力和表达能力。

4.实践教学法：让学生通过实际操作，学会正确的洗手方法和吃饭姿势，提高学生的实践

能力。

一、