2025年人教版九年级下册化学同步教案第九单元溶液课题1溶液及其应用.docx

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第九单元溶液

课题1溶液及其应用

教学目标

知识目标

1.认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。

2.知道溶质在溶解过程中通常伴随着热量的变化。

3.了解溶液在工农业生产、生活中的应用。

能力目标

1.通过观察溶液形成的宏观现象结合微观粒子的性质分析,初步形成由表及里、由浅入深的科学探究的思维方式。

2.通过对不同溶剂的实验探究,学习对比的实验方法。

素养目标

初步体会事物间的相对性。

教学重难点

教学重点

溶液的概念,溶液、溶质、溶剂三者的关系,溶解时的吸热或放热现象。

教学难点

从微观角度理解溶解的过程。

教学过程

一、导入新课

地球的大部分表面都被蓝色的海洋覆盖着,如果你在海水中游过泳的话,就会发现海水又苦又咸。这是为什么呢?原来海水中溶解了许多物质,它是一种混合物。在严寒的冬季,水易结冰,而盐水、食醋等却不易结冰,这是为什么呢?

二、推进新课

1.溶液的形成

[过渡]生活中没有万能的溶液,但是生活中没有溶液却是万万不能的。同学们喜欢喝的糖水就是一种溶液,日常生活中同学们关注的是糖水的味道,很少观察糖水的形成过程,接下来,我们一起来探究溶液的形成。

[演示实验]实验9-1。

[归纳总结]

现象

蔗糖在水中“消失”了

结论

蔗糖能溶于水

[提出问题]蔗糖“消失”了,它到哪里去了呢?

[归纳总结]蔗糖表面的分子在水分子的作用下,逐步向水里扩散,最终蔗糖分子均一地分散到水分子中间,形成一种混合物——蔗糖溶液。

[提出问题]如果把氯化钠放入水中,氯化钠也能溶于水,这又是为什么?

[归纳总结]氯化钠在水分子的作用下,向水里扩散,最终均一地分散到水分子中间,形成氯化钠溶液。

[讲解]氯化钠是由钠离子和氯离子构成的,所以氯化钠在溶液中以Na+和Cl-的形式存在。

[提出问题]一杯完全溶解的蔗糖水,它的各部分的甜味是否相同?

[归纳总结]蔗糖溶液各部分的组成是完全相同的,故各部分的甜味相同,由此可得出溶液具有均一性。

[讲解]外界条件不变时,放置一段时间的糖水,蔗糖和水不会分离,因此溶液具有稳定性。

[提出问题]通过以上的实验探究及分析,你能得出溶液的定义吗?

[归纳总结]一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物,叫作溶液。溶液由溶质和溶剂组成,能溶解其他物质的物质叫作溶剂,被溶解的物质叫作溶质。

[特别提醒]①均一、稳定的液体不一定是溶液,如蒸馏水。

②溶液不一定是无色的,如硫酸铜溶液呈蓝色,硫酸亚铁溶液呈浅绿色。

[提出问题]在蔗糖溶液和氯化钠溶液中,溶质是什么?溶剂是什么?

[讲解]水能溶解很多物质,是一种最常用的溶剂,通常不指明溶剂的溶液,一般指的是水溶液。汽油、酒精等也可以作溶剂,如汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘。

[提出问题]蔗糖溶液、氯化钠溶液混合后得到的仍是溶液吗?溶质是什么?

[讲解]混合后得到的仍是溶液,其中溶质是蔗糖和氯化钠,由此说明溶液里的溶质可以是一种或几种。

[讨论交流]溶液、溶质与溶剂之间的量有什么关系?

[归纳总结]①m溶液=m溶质+m溶剂。

②V溶液≠V溶质+V溶剂。

[演示实验]实验9-2。

[归纳总结]

溶质

溶剂

现象

碘

水

碘几乎不溶于水

碘

汽油

碘能溶于汽油,溶液呈棕色

高锰酸钾

水

高锰酸钾溶于水,溶液呈紫红色

高锰酸钾

汽油

高锰酸钾几乎不溶于汽油

[提出问题]上述现象说明了什么?

[归纳总结]同一种物质在不同溶剂中的溶解性是不同的,不同的物质在同一种溶剂中的溶解性也是不同的。

[过渡]将一种液体滴入另一种液体中能形成溶液吗?

[演示实验]实验9-3。

实验内容

现象

结论

加入乙醇,不振荡

分层

水和乙醇能够相互溶解

加入乙醇后振荡

不分层

静置

不分层

[讲解]由实验可知,溶质可以是固体,也可以是液体。

[提出问题]液体与液体互溶时,如何判断溶质和溶剂呢?

[归纳总结]液体与液体互溶时,把量多的一种叫作溶剂,量少的一种叫作溶质。如果其中有一种是水,水叫作溶剂。

[提出问题]汽水剧烈振荡后有大量气体逸出,这种汽水中的溶质是什么?溶剂是什么?

[归纳总结]汽水中的气体溶质是二氧化碳,溶剂是水。

[讲解]通过以上学习可知,溶质除了可以是固体、液体外,还可以是气体。

2.溶解时的吸热或放热现象

[过渡]向烧杯(底部用石蜡粘有一个小木块)中注入半杯水,加入适量NaOH固体并不断搅拌,观察到烧杯底部粘着的小木块掉下来了。你知道小木块为什么会掉下来吗?原来NaOH固体在水中溶解时,溶液的温度会升高,使烧杯底部的石蜡熔化,小木块便随之掉下来了。那么,是不是所有的物质溶解时,溶液的温度都会升高呢?

[分组实验]按照实验9-4分组进行实验,记录溶解前后液体温度的变化,填入教材第33页的表