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《营养午餐》（说课稿）-2023-2024学年四年级下册数学人教版

一、教学内容分析

《营养午餐》（说课稿）-2023-2024学年四年级下册数学人教版

1.本节课的主要教学内容：本节课选自人教版四年级下册第四单元《数学广角》中的《营养午餐》，主要让学生通过搭配食物，理解合理营养搭配的重要性，学会运用列表法和画图法设计营养均衡的午餐，培养逻辑思维能力和解决问题的能力。

2.教学内容与学生已有知识的联系：本节课与学生在三年级已学习的《搭配问题》有紧密联系，利用列表法和画图法进行搭配，同时结合四年级上册学习的《角的度量》和《数据的收集与处理》等知识，让学生在解决实际问题的过程中，综合运用所学知识，提高解决问题的能力。教材中涉及的章节有：第四单元《数学广角》及相关的《搭配问题》、《角的度量》等。

二、核心素养目标

1.培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，通过设计营养均衡的午餐，让学生体会数学与生活的紧密联系。

2.发展学生的逻辑思维和创新能力，鼓励学生在搭配食物过程中尝试不同的方法，并优化方案。

3.强化学生的数据分析观念，通过收集和处理午餐搭配的数据，培养学生基于数据分析做出合理判断的能力。

三、学情分析

四年级的学生已经具备了一定的数学基础，能够理解和运用基本的数学概念和运算方法。在知识方面，学生对列表法和画图法有初步的认识，但在实际应用中可能还不够熟练。在能力方面，学生的逻辑思维和问题解决能力正在发展，但需要通过具体情境来进一步锻炼。

在素质方面，学生对营养健康有一定的认识，但对营养均衡搭配的理解可能不够深入。在行为习惯上，学生可能已经形成了良好的学习习惯，但在面对较为复杂的任务时，可能会出现耐心不足、条理性不强的现象。

对于本课程的学习，学生的已有知识基础能够支撑他们理解营养午餐的概念，但需要引导他们如何将数学知识应用于实际问题的解决中。此外，学生的好奇心和探究欲可以成为学习的动力，教师需要通过激发学生的兴趣，帮助他们将课程内容与日常生活联系起来，从而提高学习的积极性和有效性。

四、教学方法与策略

1.教学方法：采用讲授法引导学生学习营养午餐的基础知识，讨论法让学生探讨不同食物的营养成分及其搭配，项目导向学习法让学生设计营养均衡的午餐方案。

2.教学活动：通过角色扮演活动，让学生模拟营养师角色，为不同人群设计午餐；开展小组实验，用模型食物进行搭配实验，并记录结果。

3.教学媒体：利用多媒体展示营养午餐的图片和实例，使用电子白板进行互动式教学，通过教学软件辅助学生进行数据分析和方案设计。

五、教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：以“如果你是学校的营养师，你会如何设计学生的午餐？”这一问题引入，激发学生的思考和兴趣。

-回顾旧知：简要回顾三年级学习的《搭配问题》中的列表法和画图法，以及四年级上册学习的《角的度量》和《数据的收集与处理》。

2.新课呈现（约25分钟）

-讲解新知：详细讲解营养午餐的概念，包括食物的合理搭配和营养均衡的重要性。

-举例说明：通过展示几个营养午餐的案例，帮助学生理解如何运用数学知识来设计营养均衡的午餐。

-互动探究：将学生分成小组，每组使用模型食物和列表法、画图法设计一个营养均衡的午餐方案，并讨论各自的设计理念。

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：学生独立完成一个营养午餐的设计任务，要求列出食物清单，并用列表法或画图法展示搭配过程。

-教师指导：在学生活动期间，教师巡视课堂，提供个别指导，帮助学生解决设计过程中遇到的问题。

4.课堂总结（约10分钟）

-对学生的设计方案进行简要评价，强调营养均衡的重要性，并总结学生在本节课中所学到的知识和技能。

5.作业布置（约5分钟）

-布置作业：要求学生根据今天的课堂学习，为家人设计一份营养均衡的晚餐，并记录设计过程和理由。要求学生在下一节课上分享自己的设计成果。

具体教学过程如下：

1.导入

-教师提出问题：“你们每天在学校吃的午餐营养均衡吗？如果让你来设计一份营养午餐，你会怎么做？”

-学生自由发言，教师倾听并引导。

-教师简要回顾相关旧知，为学习新课做准备。

2.新课呈现

-教师详细讲解营养午餐的概念，包括食物的五大类（谷薯类、蔬菜水果类、动物性食品类、奶类和豆类、油脂类）及其作用。

-教师通过展示几个营养午餐的案例，引导学生理解如何运用数学知识来设计营养均衡的午餐。

-学生分小组，每组使用模型食物和列表法、画图法设计一个营养均衡的午餐方案，并讨论各自的设计理念。

3.巩固练习

-学生独立完成一个营养午餐的设计任务，要求列出食物清单，并用列表法或画图法展示搭配过程。

-教师在学生活动期间提供个别指导，帮助学生解决设计过程中遇到的问题。

4.课堂总结

-教师邀请几个小组分享他