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食品卫生安全检查与抽检结果表

序号

检查/抽检地点

检查/抽检时间

检查/抽检项目

合格/不合格

检测结果

检查人员/检测人员

备注

1

2

3

4

5

表格说明：

序号：按检查/抽检顺序编号。

检查/抽检地点：食品生产经营单位名称及具体地址。

检查/抽检时间：实际进行检查/抽检的时间。

检查/抽检项目：根据国家相关标准和规定，对食品生产经营单位的各项指标进行检查/抽检。

合格/不合格：根据检查/检测结果，判断食品是否合格。

检测结果：具体检查/抽检数据，如细菌总数、大肠菌群、黄曲霉毒素等。

检查人员/检测人员：负责检查/检测的工作人员姓名。

备注：对检查/抽检过程中发觉的问题、特殊情况进行说明。

序号

单位名称

检查日期

检查员

检查项目

检查结果

不合格项目

处理意见

备注

1

2

3

4

5

表格说明：

序号：记录每次检查的顺序编号。

单位名称：被检查食品生产经营单位的名称。

检查日期：进行食品卫生安全检查的日期。

检查员：执行检查任务的检查员姓名。

检查项目：根据国家相关标准，列出的所有检查项目，如食品原料、加工过程、储存条件等。

检查结果：对每项检查项目的评估结果，标记为“合格”或“不合格”。

不合格项目：在检查中发觉的不合格项目列表。

处理意见：对不合格项目提出的整改建议或处理措施。

备注：对检查过程中特别需要注意或记录的事项。

序号

企业名称

检查时间

检查人员

检查部位

检查项目

检测结果

不合格原因

整改措施

整改期限

备注

1

2

3

4

5

表格说明：

序号：对每项检查进行编号，便于记录和查询。

企业名称：被检查食品企业的名称。

检查时间：进行食品卫生安全检查的具体日期和时间。

检查人员：负责本次检查的检查员姓名。

检查部位：检查的具体区域或设施，如生产车间、原料库、成品库等。

检查项目：根据食品安全标准，列出的具体检查内容，如环境卫生、设备设施、人员健康等。

检测结果：对每项检查项目的评估结果，如“合格”、“不合格”。

不合格原因：如果检查结果为“不合格”，则需填写不合格的具体原因。

整改措施：针对不合格原因，提出的整改措施和建议。

整改期限：要求企业完成整改的期限。

备注：对检查过程中特殊事项或额外信息的记录。