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小麦TaOMT1基因功能解析及品种耐热性精准鉴定研究

一、引言

1.1研究背景与意义

全球气候变暖导致极端高温天气频繁出现，高温胁迫已成为制约作物产量的重要非生物逆境之一，严重威胁着全球粮食安全。小麦作为世界三大粮食作物之一，是人类重要的主食来源，全球超过三分之一的人口以小麦为主要食物。然而，小麦是典型的喜凉作物，在其生长发育过程中，尤其是在开花期和灌浆期，对高温胁迫极为敏感。据相关研究表明，在小麦生长的关键时期，温度每升高1℃，小麦产量可能会下降6%-17%，严重时甚至会导致减产三分之一以上。

开花期是小麦生殖发育的关键阶段，高温胁迫会影响小麦的花粉活力、授粉受精过程以及子房发育