2024_2025年高中化学第三章烃的含氧衍生物第3节羧酸酯1系列三教案新人教版选修5.docVIP

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第3节羧酸酯

3.3羧酸酯教学设计第1课时

教

学

目

的

学问

技能

相识酸典型代表物的组成和结构特点，

过程

方法

探讨探究式，辅以多媒体动画演示

情感

价值观

通过设计试验、动手试验，激发学习爱好，培育求实、探究、创新、合作的优良品质。

重点

乙酸的化学性质

难点

乙酸的结构对性质的影响

知

识

结

构

与

板

书

设

计

第三节羧酸、酯

一、乙酸

1、分子式：C2H4O2、结构式：；纯净乙酸（冰乙酸、冰醋酸）在16.6℃以下为针状晶体。

2、化学性质

(1)、乙酸的酸性

(2)、酯化反应

eq\o\ac(○,1)、浓硫酸的作用：催化剂；除去生成物中的水，使反应向生成物方向进行。

eq\o\ac(○,2)、饱和碳酸钠溶液可以除去乙酸，溶解乙醇，削减乙酸乙酯在溶液中的溶解量。

(3)、酯化反应原理：酸脱羟基、醇脱氢原子

教学过程

备注

引入］我国是一个酒的国度，五粮液享誉海内外，国酒茅台香飘万里。“酒是越陈越香”。你们知道是什么缘由吗？这一节课我们就来学习羧酸、酯

第三节羧酸、酯

自学提问]羧酸的官能团是什么？酸的通性有哪些？作为有机含氧酸还有哪些特性？羧酸的分类？代表物的化学式和结构简式？饱和一元羧酸的通式为？

投影]酸的通性

一、乙酸

1、分子式：C2H4O2、结构式：；纯净乙酸（冰乙酸、冰醋酸）在16.6℃以下为