职业道德与烹饪调味知识考核试卷.docx

职业道德与烹饪调味知识考核试卷

一、单选题（请把正确选项填在()内，每题1分共70分）

*

姓名：

________________________

班级：

________________________

1.法国人最喜爱的花卉是（）。

A.玫瑰

B.郁金香

C.山茶

D.百合(正确答案)

2.道德是以(B)为标准调节人们之间和个人与社会之间关系的行为规范。

Ａ.正误判断Ｂ.善恶评价Ｃ.客观判断Ｄ.实践经验(正确答案)

3.道德要求人们在获取(C)的时候，是否考虑他人、集体和社会利益。

Ａ.物质享受Ｂ.社会福利Ｃ.个人利益Ｄ.个人薪酬(正确答案)

4.人们在特定的职