TCEAC 052-2024 体重管理人群用营养蛋白棒.docx

ICS

67.230

CCS

X80

团 体 标 准

T/CEAC052—2024

体重管理人群用营养蛋白棒

Nutrientproteinbarsforweightmanagementpopulation

2024-10-11发布 2024-12-01实施

中国商业经济学会 发布

T/CEAC052—2024

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I

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II

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目 次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4技术要求 2

5检验规则 4

6标志、包装、运输和贮存 4

参考文献 6

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南西子健康集团股份有限公司提出。

本文件由中国商业经济学会归口。

本文件起草单位：湖南西子健康集团股份有限公司、欢喜营养（江西）食品有限公司、天益食品（徐州）有限公司、广东西乐健康科技股份有限公司、多燕瘦健康科学有限公司、天津科技大学。

本文件主要起草人：刘健伟、宋栋、丁朋、陈晓聪、王冠、王雪梅、罗吒、林思印、刘洪旭、张朋、王淑雯、万宏祥、朱光哲、孙安琪、杨晨、汪建明、乔叶宁、胡海玥。

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体重管理人群用营养蛋白棒

范围

本文件规定了体重管理人群用营养蛋白棒的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于营养蛋白棒的生产、质检和销售。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.13食品安全国家标准食品中铜的测定GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.24食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素M族的测定

GB5009.82食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定GB5009.84食品安全国家标准食品中维生素B1的测定

GB5009.85食品安全国家标准食品中维生素B2的测定GB5009.87食品安全国家标准食品中磷的测定

GB5009.88食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定

GB5009.89食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定GB5009.90食品安全国家标准食品中铁的测定

GB5009.91食品安全国家标准食品中钾、钠的测定GB5009.92食品安全国家标准食品中钙的测定

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB5009.154食品安全国家标准食品中维生素B6的测定GB5009.169食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定GB5009.210食品安全国家标准食品中泛酸的测定

GB5009.211食品安全国家标准食品中叶酸的测定GB5009.241食品安全国家标准食品中镁的测定GB5009.242食品安全国家标准食品中锰的测定

GB5009.257食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定GB5009.259食品安全国家标准食品中生物素的测定

GB5009.267食品安全国家标准食品中碘的测定

GB5009.2