《鲜鸡蛋 蛋鸡养殖场生产规范》征求意见稿.pdf

ICS65.020.30

CCSB40

HNMSA

团体标准

T/HNMSAXXXX—2022

鲜鸡蛋蛋鸡养殖场生产规范

Fresheggs—Productionspecificationforlayerfarms

2022-XX-XX发布2022-XX-XX实施

河南省肉类协会  发布

T/HNMSAXXXX—2022

鲜鸡蛋蛋鸡养殖场生产规范

1范围

本文件规定了鲜鸡蛋生产环节蛋鸡养殖场的规划与设计、引种、营养需要与饲料、饲养管理、疫病

防控、养殖档案与记录、蛋品质量安全管理、粪便及废弃物无害化处理、取得证书等。

本文件适用于蛋鸡养殖场生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13078饲料卫生标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

GB31650食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T25866养鸡场带鸡消毒技术要求

GB/T27622畜禽粪便贮存设施设计要求

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

NY5041无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则

NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T5030无公害农产品兽药使用准则

NY/T525有机肥料

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

蛋用型鸡eggtypechicken

以产蛋为主要用途的鸡品种或配套系，简称蛋鸡。

3.2

鲜鸡蛋freshegg

各种类型蛋鸡生产的、短期储存常温或冷藏、质量完好、未经深加工处理的带壳鸡蛋。

3.3

青年鸡pullet

由专业青年鸡场提供的60～105日龄的后备母鸡。

3.4

产蛋鸡layer

1

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17周龄性成熟开始产蛋至75周龄前后产蛋淘汰阶段的蛋鸡。

3.5

有窗开放式鸡舍openhenhouse

留有窗户，以自然通风换气、自然采光为主的鸡舍。

3.6

密闭式鸡舍closedchickenhouse

无采光窗户，由人工控制舍内通风、光照等小气候的鸡舍。

3.7

体重均匀度weightuniformity

蛋鸡抽测体重在平均体重±10％范围内的只数占总抽测只数的百分比。

4蛋鸡场规划与设计

4.1场址选择

4.1.1周边环境

在非禁养区内建场，蛋鸡场环境应符合NY/T388的要求。

4.1.2地形地势

蛋鸡场的地形地势应满足下列要求：

a)地势高燥，背风向阳，排水良好，位于居民区及公共建筑下风向；

b)土质情况应符合GB15618的要求；

c)鸡场总坡