浙江专用2024_2025学年新教材高中化学第二章海水中的重要元素__钠和氯第一节第3课时碳酸钠和碳.docVIP

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第3课时碳酸钠和碳酸氢钠焰色试验

一、碳酸钠和碳酸氢钠

1．用途：

2．物理性质：

(1)碳酸钠俗名纯碱，为白色粉末，易溶于水，水溶液显碱性，遇少量水变成晶体(水合碳酸钠，化学式为Na2CO3·xH2O)。

(2)碳酸氢钠俗名小苏打，为细小白色晶体，水中易溶，但比Na2CO3的溶解度小。加少量水溶解吸热，溶液呈碱性。

3．化学性质：

(1)装置(如图)

(2)现象

加热碳酸氢钠时澄清石灰水变浑浊，加热碳酸钠时澄清石灰水不变浑浊。

(1)碳酸钠很稳定，受热不易发生分解；碳酸氢钠不稳定，受热简单分解，化学方程式：2NaHCO3eq\o(=====,\s\up7(△))Na2CO3＋CO2↑＋H2O。

(2)可利用加热的方法来鉴别碳酸钠和碳酸氢钠。

二、焰色试验(操作步骤)

(1)烧：将洗净的铂丝(或光滑无锈的铁丝)在火焰上灼烧至与原来的火焰颜色相同。

(2)蘸：蘸取碳酸钠或碳酸钾溶液。

(3)烧：在无色的外焰上灼烧，并视察火焰颜色。

(4)洗：再用盐酸洗净铂丝(或铁丝)。

(5)烧：在无色的外焰上烧至无色。

(1)某些金属及其化合物灼烧时火焰呈现出特征颜色，依据呈现的特征颜色，推断试样所含的金属元素，化学上把这样的定性分析操作称为焰色试验。

(2)常见元素的焰色试验：钠——黄色，钾——紫色(要透过蓝色钴玻璃视察，避开钠的黄色光干扰)，钡——黄绿色，钙——砖红色。

1．推断下列说法是否正确：

(1)苏打是面包发酵粉的主要成分之一。(×)

提示：发酵粉的主要成分之一是小苏打——碳酸氢钠。

(2)Na2CO3、NaHCO3都能与盐酸、氢氧化钠溶液反应。(×)

提示：NaHCO3与盐酸、氢氧化钠溶液都能反应，Na2CO3只能与盐酸反应，不与氢氧化钠溶液反应。

(3)Na2CO3的稳定性比NaHCO3的弱。(×)

提示：Na2CO3受热不分解，NaHCO3受热易分解。

(4)Na2CO3、Na2O、Na的焰色试验中焰色相同，均为黄色。(√)

提示：焰色试验是元素的性质，只要都含有钠元素，灼烧火焰就为黄色。

2．教材中描述“碳酸钠晶体在干燥空气里渐渐失去结晶水变成碳酸钠粉末”，该改变是物理改变还是化学改变？

提示：化学改变。

3．碳酸氢钠注射液的功能有：

(1)治疗代谢性酸中毒。治疗轻至中度代谢性酸中毒，以口服为宜。

(2)碱化尿液。用于尿酸性肾结石的预防，削减磺胺类药物的肾毒性，及急性溶血防止血红蛋白沉积在肾小管。

(3)作为制酸药，治疗胃酸过多引起的症状。

(4)静脉滴注对某些药物中毒有非特异性的治疗作用，如巴比妥类、水杨酸类药物及甲醇等中毒。

但碳酸氢钠注射液禁用于吞食强酸中毒时的洗胃，化学反应原理是什么？

提示：因碳酸氢钠与强酸反应产生大量二氧化碳，导致急性胃扩张甚至胃裂开。

碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较及相互转化

苏打和小苏打是日常生活中的必需品，在生活和生产中有特别重要的应用。以下是NaHCO3及碳酸盐的一些用途及现象：

(1)碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，我们发觉，加入发酵粉的面团加热焙烤后体积比原来大了好多。

(2)碳酸氢钠干粉灭火器不能用来灭钠起火。

碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较及相互转化

(1)你知道“加入发酵粉的面团加热焙烤后体积比原来大”的缘由是什么吗？

提示：加热时碳酸氢钠发生反应为2NaHCO3eq\o(=====,\s\up7(△))Na2CO3＋H2O＋CO2↑，产生大量气体，从而使面包体积增大。

(2)为什么“碳酸氢钠干粉灭火器不能用来灭钠起火”？

提示：碳酸氢钠干粉灭火器是利用受热分解得到的二氧化碳灭火，而钠的燃烧产物过氧化钠可以和二氧化碳反应。所以碳酸氢钠干粉灭火器不能用来灭钠起火。

碳酸钠、碳酸氢钠与常见物质的反应

(1)与盐酸反应

①碳酸钠

少量盐酸：Na2CO3＋HCl===NaHCO3＋NaCl；

过量盐酸：Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑。

②碳酸氢钠：NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑。

(2)与NaOH反应

①碳酸钠不与NaOH反应；

②碳酸氢钠：NaHCO3＋NaOH===Na2CO3＋H2O。

(3)与Ca(OH)2反应

①碳酸钠：Na2CO3＋Ca(OH)2===CaCO3↓＋2NaOH。

②碳酸氢钠：NaHCO3(少量)＋Ca(OH)2===NaOH＋CaCO3↓＋H2O。

(4)与CO2反应

①碳酸钠：Na2CO3＋CO2＋H2O===2NaHCO3。

②碳酸氢钠不与CO2反应。

(5)与BaCl2反应

①碳酸钠：Na2CO3＋BaCl2===BaCO3↓＋2NaCl。

②碳酸氢钠不与BaCl2反应。

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