幼儿园食品安全事故应急处置预案.docxVIP

?一、总则

（一）目的

为有效预防、及时控制和消除幼儿园食品安全事故的危害，保障师生身体健康与生命安全，特制定本应急预案。

（二）适用范围

本预案适用于本幼儿园内发生的食品安全事故，包括食物中毒、食源性疾病、食品污染等突发事件的应急处置。

（三）工作原则

1.以人为本，减少危害：把保障师生的生命健康作为首要任务，最大程度地减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。

2.统一领导，分级负责：在幼儿园统一领导下，各部门按照各自职责和权限，负责食品安全事故的应急处置工作。

3.快速反应，协同应对：建立健全快速反应机制，及时响应食品安全事故，加强部门之间的协同配合，形成应急处置合力。

4.科学评估，依法处置：运用科学方法，对食品安全事故进行评估，依法依规采取有效的应急处置措施，确保处置工作合法、科学、有序。

二、应急组织机构及职责

（一）应急指挥中心

成立幼儿园食品安全事故应急指挥中心（以下简称指挥中心），由园长担任总指挥，副园长担任副总指挥，成员包括后勤负责人、保健医生、各班班主任等。指挥中心下设办公室，设在后勤办公室，负责日常工作。

（二）职责

1.指挥中心职责

-全面领导和指挥食品安全事故的应急处置工作。

-及时向上级主管部门和相关部门报告事故情况。