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2024职工食堂询价采购方案范文(2篇)

方案一

一、采购项目概述

本次询价采购主要针对职工食堂的食材、厨房设备及餐具等物资，以满足职工日常就餐需求，提升食堂服务质量。采购物资需符合食品安全标准，具备良好的品质和合理的价格。

二、采购项目明细

1.食材类

蔬菜：包括白菜、土豆、西红柿、黄瓜、青椒等常见蔬菜，每周采购量根据职工就餐人数确定，预计白菜200公斤/周、土豆300公斤/周等。

肉类：猪肉、牛肉、鸡肉等，猪肉每周采购150公斤，牛肉50公斤，鸡肉100公斤。

海鲜类：鱼、虾等，每周采购鱼80公斤，虾50公斤。

粮油类：大米、面粉、食用油，大米每月采购1000公斤，面粉500公斤，食用油200升。

2.厨房设备类

炉灶：大功率商用炉灶2台，要求具备高效节能、火力稳定等特点。

蒸箱：大型蒸箱1台，满足大量主食的蒸煮需求。

冰箱：商用双门冰箱2台，用于食材的冷藏保鲜。

3.餐具类

餐盘：不锈钢餐盘500个，要求材质坚固、易清洁。

碗筷：陶瓷碗800个，竹筷1000双。

汤勺：不锈钢汤勺300个。

三、供应商资格要求

1.具有独立法人资格，持有有效的营业执照、食品经营许可证等相关证件。

2.有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，近三年内无重大违法经营记录。

3.具备稳定的供货能力，能够按照要求及时、准确地提供采购物资。

4.提供的食材需有可追溯的来源渠道，厨房设备和餐具有质量合格证明。

四、询价流程

1.发布询价公告

在公司内部公告栏、公司官网以及相关采购平台发布询价公告，公告内容包括采购项目明细、供应商资格要求、询价截止时间等信息。询价公告发布时间为[具体日期1]。

2.接收报价文件

供应商在询价截止时间（[具体日期2]）前，将报价文件密封后送达或邮寄至指定地点。报价文件应包括报价表、营业执照副本复印件、相关资质证书复印件、产品质量证明文件等。

3.评审报价文件

成立询价评审小组，由食堂管理人员、财务人员等组成。评审小组对各供应商的报价文件进行审查，主要审查报价的合理性、产品质量、供货能力等方面。

4.确定成交供应商

根据评审结果，选择报价合理、产品质量可靠、供货能力强的供应商作为成交供应商。在[具体日期3]确定成交供应商，并向其发出成交通知书。

五、合同签订与履行

1.成交供应商在收到成交通知书后的[X]个工作日内，与公司签订采购合同。合同中应明确采购物资的品种、规格、数量、价格、交货时间、交货地点、质量标准、付款方式等条款。

2.供应商按照合同约定的时间和地点将采购物资送达职工食堂，公司组织人员进行验收。验收合格后，按照合同约定的付款方式进行付款。

六、监督与评估

1.成立监督小组，对采购过程和供应商的供货情况进行监督。监督小组定期检查采购物资的质量、数量、交货时间等是否符合合同要求。

2.定期对供应商的服务质量进行评估，评估内容包括产品质量、供货及时性、售后服务等方面。根据评估结果，对表现优秀的供应商给予奖励，对不符合要求的供应商进行警告或终止合作。

方案二

一、项目背景

为进一步提高职工食堂的服务水平，保障职工用餐质量，现对职工食堂所需的食材、餐饮用具及相关服务进行询价采购。通过公平、公正、公开的询价方式，选择优质的供应商，确保食堂物资的稳定供应和服务质量的提升。

二、采购内容及要求

1.食材采购

水果：苹果、香蕉、橙子等，每周采购量根据季节和职工需求调整，预计苹果150公斤/周、香蕉120公斤/周。

蛋类：鸡蛋、鸭蛋，鸡蛋每周采购200公斤，鸭蛋50公斤。

调味品：盐、糖、酱油、醋、花椒、八角等，根据实际使用情况定期采购。

2.餐饮用具采购

保鲜盒：不同规格的塑料保鲜盒200个，用于食材的保鲜储存。

垃圾桶：不锈钢垃圾桶10个，带盖设计，容量适中。

清洁用品：洗洁精、洗衣粉、抹布等，确保食堂环境的清洁卫生。

3.食堂服务采购

厨房设备维修保养服务：定期对食堂的炉灶、蒸箱、冰箱等厨房设备进行维修保养，确保设备正常运行。

食堂保洁服务：每日对食堂的餐厅、厨房、操作间等区域进行全面清洁，保持环境整洁。

三、供应商选择标准

1.具备相关行业资质和经验，能够提供合法有效的经营证明文件。

2.有良好的市场信誉和口碑，无不良记录。

3.产品质量可靠，能够提供符合国家食品安全标准的食材和合格的餐饮用具。

4.服务响应及时，能够满足食堂的紧急需求和特殊要求。

5.价格合理，在保证产品质量和服务水