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恒昌涂料(惠阳)有限公司
文件编号
文件版本
文件名称
岗位说明书
生效日期
岗位信息
任职资格
岗位名称
点心师
性别
男
所属部门
人力资源部
年龄
30岁左右
薪资等级
CK1
学历
职业中专或高中以上
岗位编号
SHR204
专业及资格
曾修读点心专业课程
直属上级
饭堂助理
知识经验
三年以上从事点心制作
直接下属
厨工
技能技巧
烹调包点，点心、饼类用料及制作方法
其它要求
全心全意为员工服务
职责概述
制作多种多样的点心供给员工膳食
职责模块
职责细则
见证表单/文档
点心师工作
1、负责点心、包点制作，确保早餐多样化。
每周菜谱(早餐)
2、保持点心房的环境卫生，做到干净、明亮、点心原料不受污染。
岗位说明书
3、对制作包点餐具的清洗、用毛巾擦干、摆放整齐、加盖保洁。
饭堂工作人员清洁卫生签到表
4、使用机械压面时，要注意安全操作。
岗位说明书
5、协助厨房的杂物务性工作。
岗位说明书
沟通渠道
主要需沟通事项
沟通方式
上级
汇报工作完成情况及下一步工作准备计划。
口头汇报、面谈
同事
交流工作体会及心得。
面谈
出外
学习餐饮行业符合大众口味的包点提供给员工。
参观学习
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