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论旅游产品的本质属性探析

论文关键词：旅游产品本质属性功能与作用性组合整体性

论文摘要：本文以产品的涵义及种类特性分析为逻辑起点，分析了独立性产品与

非独立性产品的涵义与特性，进而剖析旅游产品的涵义与本质属性，得出旅游产品的

本质属性有两个方面，即功能与作用性和组合整体性。

产品的涵义及种类特性分析

〔一〕产品的涵义

从原始意义上讲，产品也称劳动产品，它是“人们运用生产资料从事有目的的活

动所创造的物质资料。包括生产资料和生活资料。〞由此可见，产品的原始意义是指

人们劳动创造出来的有形物质产品。然而随着时代的开展，人们认识到，“在广泛的

意义上，产品还包括精神产品，即人们通过精神劳动而创造的产品，以满足人们文化

生活的需要。〞

但无论是体力劳动还是精神劳动的产品，产品都具有是劳动产品这一本质属性。

关键是有形的物质产品一经生产出来，它就既可独立于生产者，又可独立于消费者而

存在。只有当它被消费者购置并实际消费时，这一产品才逐次或一次消亡。与此相反，

除了那些可以用物化形式承载的精神产品之外，还有很多精神产品，当不具备物化条

件时，这种产品的生产是在生产者头脑和身体中完成的，并且储存在生产者的头脑和

身体中，没有外化于生产者头脑与身体之外。只有在受众欣赏时，这种精神产品才能

通过语言、动作、颜色、接触等媒介渠道，单独或与环境一起外化出来，让受众感知

获取，并内化成受众的感受体验。

除了精神产品之外还有一种东西也是由劳动创造生产出来的，而其产生或存在方

式也和缺少物化载体承载的精神产品一样，以独特的外化和被接受方式进行生产或消

费。这种产品就是人们通常说的效劳产品。“效劳产品〔简称效劳〕，是生产者通过

由人力、物力和环境所组成的结构系统来销售和实际生产及交付的，能被消费者购置

和实际接收及消费的‘功能和作用’〞。而从一般意义上说，精神产品也可归为广义

的效劳产品之中。

〔二〕产品的种类特性

我们把完全可以独立于生产者和消费者的有形物质产品叫做“独立性产品〞。而

把广义的效劳产品叫做“非独立性产品〞，因为广义的效劳产品既不能独立于生产者，

也不能独立于消费者而存在。并且在“非独立性产品〞中，又根据是以物还是以人为

直接作用对象而分为两类，即“对物非独立性产品〞和“对人非独立性产品〞。就

“对物非独立性产品〞来说，它指的是那种“直接对物〞的“功能和作用〞。但这种

效劳的真正作用对象是人而不是物品，因为是消费者在购置和消费这种效劳产品。这

种效劳是通过物品作用于消费者的，因此我们这里也可把它叫做“物媒非独立性产

品〞。而就“对人非独立化产品〞来说，它指的是那种“直接面向消费者身心〞〔即

直接对人〕的效劳产品，它的直接作用对象是人。

“独立性产品〞在从生产到消费的过程中，存在可以截然划分的三个阶段，即生

产阶段、流通阶段、消费阶段，出现两次交换〔少数直销的除外〕即生产者与商家的

交换；商家与消费者的交换。同一产品的生产过程与消费过程在时空上都是完全别离

的，没有重叠。而在“非独立性产品〞中，无论是“对物非独立性产品〞还是“对人

非独立性产品〞，生产者提供的产品都不是一种有形物，而是人和物以及环境结合在

一起所形成的一种结构系统的“功能和作用〞，即使用价值。而消费者消费的就是这

种结构系统的“功能和作用〞，即使用价值。而“非独立性产品〞从生产到消费过程

中，不存在可以截然划分的三个阶段，而且只有一次交换，即生产者与消费者的交换。

并且“非独立性产品〞的生产阶段与消费阶段在时空上是同一的、重叠的，“非独立

性产品〞的特殊本质属性正是生产与消费的同时性。

另外，“非独立性产品“与“独立性产品〞的最大区别，在于二者的消费界面不

同：“独立性产品〞的消费界面在消费者购置了产品后并实际使用商品时，而且是在

与生产者脱离情况下。消费者的每次消费，都是自己主动和产品及消费环境相结合，

以使产品功能得以发挥，然后消费者自己又实际消费这种功能发挥所产生的作用，形

成对产品功能的体验性〔即作用感受性〕消费。由此可见，在“独立性产品〞购置和

使用过程中，消费者是一次性购置“独立性产品〞，一次或屡次消费使用该“独立性

产品〞。因为一般的“独立性产品〞都至少具有一次或以上的“功能和作用〞。而

“非独立性产品〞，那么是生产者将人力、物力、环境相结合形成具有屡次“功能和

作用〞的“结构系统〞，即“大产品〞，生产者出售的不是整个“大产品〞，而是将

这种“大产品〞的一个或多个“功能和作用〞作为可以出售的产品，分次或分时加以