第2课 新航路开辟后的食物物种交流 说课稿--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.docx

第2课新航路开辟后的食物物种交流说课稿--2023-2024学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

授课内容

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教学内容

本节课内容选自高二历史统编版选择性必修2经济与社会生活，具体章节为“第2课新航路开辟后的食物物种交流”。本节课主要围绕新航路开辟后，不同地区食物物种的交流展开，包括美洲作物传入欧洲、欧洲作物传入美洲、以及物种交流对世界历史发展的影响等内容。

核心素养目标

1.培养学生全球视野，理解新航路开辟对世界食物物种交流的影响。

2.培养学生历史解释能力，分析物种交流对欧洲和美洲社会发展的推动作用。

3.增强学生史料实证意识，通过历史资料了解物种交流的具体过程。

4.提升学生历史思维，探讨物种交流对世界历史进程的深远影响。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入高二历史课程之前，已经学习了世界历史的初步知识，对世界地理、历史事件和文明发展有一定的了解。然而，对于新航路开辟后食物物种交流的细节和影响，学生可能仅有初步的认识，缺乏深入的分析和综合理解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

高二学生通常对历史课程保持一定的兴趣，尤其是与日常生活和全球联系紧密的历史事件。他们的学习能力强，能够通过阅读、讨论和思考来吸收新知识。学习风格上，部分学生可能更倾向于通过视觉和听觉信息来学习，如地图、图片和视频资料；而另一部分学生可能更偏好通过文本和案例研究来深入理解历史。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在学习新航路开辟后的食物物种交流时，可能会遇到以下困难和挑战：一是对历史事件的具体细节和背景理解不够深入，难以构建完整的知识框架；二是对于物种交流的复杂性和多方面影响缺乏全面的认识；三是分析历史事件时，可能难以将历史与现实联系起来，缺乏批判性思维。此外，对于一些专业术语和历史概念的理解也可能成为学生的学习障碍。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生拥有高二历史统编版选择性必修2经济与社会生活教材。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的图片、图表和视频，如新航路开辟地图、物种交流影响对比图以及相关历史纪录片片段。

3.教学辅助工具：使用多媒体设备展示教学资源，确保投影仪、电脑等设备正常运作。

4.教室布置：设置分组讨论区，便于学生进行小组合作学习，并确保教室环境整洁，有利于学生集中注意力。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对新航路开辟后食物物种交流的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们知道新航路开辟后，世界各地的食物物种发生了哪些变化吗？”

展示一些关于新航路开辟和物种交流的图片或视频片段，让学生初步感受这一历史事件的魅力和影响。

简短介绍新航路开辟后食物物种交流的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.新航路开辟后食物物种交流基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解新航路开辟后食物物种交流的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解新航路开辟后食物物种交流的定义，包括其主要组成部分，如美洲作物传入欧洲、欧洲作物传入美洲等。

详细介绍食物物种交流的组成部分，如物种的传播途径、物种适应环境的能力等，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.新航路开辟后食物物种交流案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解新航路开辟后食物物种交流的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食物物种交流案例进行分析，如玉米传入欧洲、土豆传入美洲等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解食物物种交流的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用食物物种交流的知识解决实际问题。

小组讨论：让学生分组讨论新航路开辟后食物物种交流的未来发展或改进方向，并提出创新性的想法或建议。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与食物物种交流相关的主题进行深入讨论，如物种的传播途径、对环境的影响等。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对新航路开辟后食物物种交流的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调新航路开辟后食物物种交流的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括新航路开辟后食物物种交流的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调新航路