2025届新教材高考生物一轮复习第一单元细胞的概述及分子组成第03讲蛋白质和核酸能力提升A卷含解析.docxVIP

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第03讲蛋白质和核酸

实力提升A卷

一、单选题

1.真核细胞中存在有蛋白质与其他化合物结合而成的物质，对各种细胞代谢有影响。下列相关叙述错误的()

A.蛋白质与糖类结合物能参加细胞间的信息沟通

B.蛋白质与DNA结合物能参加RNA合成

C.蛋白质与RNA的结合物能参加多肽合成

D.蛋白质与Mg2+的结合物能参加O2运输

2.下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是()

A.α-鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键

B.蛋白质是由2条或2条以上多肽链干脆构成的

C.含有肽键的化合物都能与双缩脲试剂产生紫色反应

D.多肽链结合Mg2+形成的血红蛋白参加O2的运输

3.下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法中,正确的是(???)

A.氨基酸的种类、数目和空间结构确定了蛋白质结构、种类和功能的多样性

B.已知某化合物含有C、H、O、N等元素,可以推断此物质肯定为蛋白质

C.蛋白质中有些具有免疫功能,如抗体;有些具有传递信息的功能,如胰岛素

D.温度过高、过酸和过碱等会使蛋白质空间结构和肽键遭到破坏从而失活

4.嫩肉粉可将肌肉组织部分水解，使肉类食品口感松软、嫩而不韧。嫩肉粉中使肉质变嫩的主要成分是()

A.淀粉酶B.蛋白酶 C.DNA酶 D.脂肪酶

5.科学家运用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(牛细胞中的一种蛋白质)，可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去导致该酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的该酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发觉该酶活性得以复原。下列叙述不正确的是()

A.牛胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关

B.这个试验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构进而影响其功能

C.巯基乙醇和尿素处理均破坏了牛胰核糖核酸酶中的肽键，从而导致其变性

D.牛胰核糖核酸酶和胰蛋白酶的单体中至少含有一个氨基和一个羧基

6.丙氨酸的分子式为C3H7NO2，现用酶解法去除某二十肽羧基端的一个丙氨酸，得到十九肽。下列有关该十九肽与二十肽的比较错误的是()

A.氢原子削减6个 B.碳原子削减3个

C.氨基和羧基数目不变 D.氧原子削减1个

7.已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸，都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是()

A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的

B.③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架

C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体

D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质

8.下列选项除哪项外，均可用如图来表示()

A.①表示糖类，②~④可以分别表示单糖、二糖、多糖

B.①表示脂质，②~④可以分别表示固醇、磷脂、淀粉

C.①表示核糖核苷酸，②~④可以分别表示含氮碱基、核糖、磷酸

D.①表示生物类型，②~④可以分别表示病毒、原核生物、真核生物

9.蛋白质和核酸是细胞重要的大分子物质，下列关于真核细胞中蛋白质和核酸的叙述，正确的是()

A.二者主要在细胞核内合成，都能通过核孔出入细胞核

B.二者都是线粒体、内质网重要的组成成分

C.合成蛋白质须要核酸参加，合成核酸不须要蛋白质参加

D.蛋白质的N元素主要存在于肽键中，核酸的N元素存在于碱基中

10.下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是()

A.DNA和RNA分子的碱基组成相同，五碳糖不同

B.DNA和RNA都能携带遗传信息

C.分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息肯定相同

D.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质

11.多糖、蛋白质和核酸的基本组成单位不同，因此它们彻底水解后的产物也不同。RNA彻底水解后，得到的物质是()

A.氨基酸、葡萄糖、含氮碱基 B.核糖、含氮碱基、磷酸

C.氨基酸、核苷酸、葡萄糖 D.脱氧核糖、含氮碱基、磷酸

12.DNA完全水解后，得到的化学物质是()

A.氨基酸、葡萄糖、含氮碱基 B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖

C.脱氧核糖、含氮碱基、磷酸 D.核糖、含氮碱基、磷酸

二、填空题

13.蛋白水解酶分内切酶和外切酶2种,外切酶特地作用于肽链末端的肽键,内切酶则作用于肽链内部特定区域,若蛋白酶1作用于苯丙氨酸两侧的肽键,蛋白酶2作用于赖氨酸氨基端的肽键,某四十九肽经酶1和酶2作用后的状况如图。

1.若蛋白外切酶处理该多肽,则会得到__________个氨基酸。

2.短肽A、B、C比四十九肽的氧原子数少__________个。

3.该四十九肽只有第__________号位为赖氨酸,而苯丙氨酸存在于第__________号位上。

4.若通过酶切等方法确定某多肽由甘氨酸,丙氨酸,半胱氨酸组成,称取此多肽415g,完全水解得到氨基酸505g,已知组成此多肽的氨基酸的平均相对分子质量1