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浅析白酒包装材料防伪和造假技术现状及发展趋势

随着白酒行业的蓬勃发展，经常有千万级别甚至上亿级别的假酒案出现。因此，了解和研究白酒包装材料的防伪和造假技术、找出应对的办法，可以减少造假者的数量和假酒的产量，从而减轻假酒对白酒企业经济、名誉和消费者身心健康的损害。

1白酒包装材料的防伪现状

1.1物理防伪

物理防伪技术有防伪结构、防伪油墨、防伪印刷、防伪材料等防伪技术。

1.2防伪结构

防伪结构集中在瓶盖和酒盒上。市面上，正品的瓶盖和酒盒，凭借其精巧的结构在一定程度上阻碍了造假者的仿制。

1.3瓶盖

自二十世纪八九十年代到现在，白酒瓶盖从塑料或金属螺纹瓶盖，升级发展到材质多元的防伪瓶盖。现在，白酒瓶盖上的防伪包装材料，包括组合式防伪瓶盖、瓶盖外部防伪胶帽等。

1.4组合式防伪盖

组合式防伪瓶盖因生产操作简单、结构复杂、形式多变、材质多样、容易扩展添加其他防伪手段等特点，深受白酒企业的喜爱。组合式防伪盖从内到外的材质种类和硬度要求不一致，瓶盖内部配件之间、瓶盖与瓶口之间的配合、精密度要求高，某些配件对材质性能、加工设备、加工工艺的要求高，仿制成本较高。此外，组合式防伪瓶盖具有防逆灌和一次性开启性能，可以避免造假者从瓶口倒入假酒、拧开瓶盖回收包装。

虽然组合式防伪盖不容易仿制，但组合式防伪盖的瓶盖卡口多为塑料树脂材质，弹性较大，造假者经常另辟蹊径，使用为不同白酒产品量身定制的“拔盖机”拔盖，批量回收真酒瓶盖和酒瓶，以达到“以废乱真”的目的。对此，白酒企业会在瓶盖与酒瓶接缝处打上防伪码或粘贴防伪标，并改进瓶盖材质与结构，使“拔盖机”无法无损拔盖，从而避免真酒包装造假。

1.5防伪胶帽

防伪胶帽是一种历史悠久的主流防伪包装材料。防伪胶帽材质特殊，质地轻薄，更容易与其他防伪手段结合使用。面对防伪胶帽，造假者会根据热缩胶帽遇热软化变形的特性，利用热风完整无损地“挑帽”，换掉瓶中真酒后用热风将热缩胶帽恢复原样。但造假者的人工、时间成本高，只能对高端、名贵白酒少量回收包装使用，不方便大批量造假。因此，白酒企业需要改进防伪胶帽的防伪技术，或通过其他防伪手段与其配合使用。

1.6酒盒

酒盒的防伪结构样式繁多，其主要原理是完好的酒盒包装与一次性开启结构有效配合，使酒盒包装无法被造假者二次利用。

酒盒包装中最常见的是一体式结构，其防伪原理是包装的无接缝一体成型和一次性开启结构相互作用，减少造假者无损回收真酒包装。不同的分体式酒盒有各自的特殊结构，最常见的是倒挂齿卡扣咬合、防伪铆钉铆合、一次性插扣锁定等，这些结构可以保证酒瓶生产装盒后，造假者无法从分体连接处无损打开酒盒。

此外，一次性开启结构也是酒盒防伪的重要一环。其中，纸质酒盒通常会设置撕拉线、开启线、胶粘线等；其他材质的酒盒有防伪铆钉铆合、防伪锁锁定，这些结构一旦遭到破坏较难复原，即使造假者胶粘修复，也会留下不规整的痕迹。

面对现行的酒盒防伪结构，造假者有自己的“过墙梯”。部分白酒企业放弃了酒盒的结构防伪，仅靠其他防伪手段维持。对此，白酒企业需要持续不断地改进材质和结构，结合其他防伪技术“严防死守”。

1.7防伪油墨

常见的白酒包装印刷油墨有荧光油墨、热敏油墨等。油墨的防伪效果与技术壁垒、配方的保密程度及印刷使用的条件有关，只有造假者难仿制、难买到、难使用时，才能起到应有的防伪效果。

1.8荧光防伪油墨

荧光防伪油墨也是使用广泛、历史悠久的防伪技术手段之一。目前，单色荧光油墨被广泛应用于各种白酒包装材料，但该油墨和印刷设备很容易被造假者买到，对造假者不存在技术壁垒；多色荧光油墨技术相对单色防伪性能更好，但市面无流通，钞券上应用的较多[1]。

1.9热敏油墨

热敏防伪油墨是对温度敏感的油墨。例如，在剑南春酒盒侧面的防伪标上，有一根红色的热敏消色条带，消费者用打火机的火焰靠近时，条带会遇热消失，而在一段时间后，条带会恢复原状。

1.10防伪印刷

常见的防伪印刷有全息印刷、微缩印刷等。其中，全息印刷的包装材料具备3D裸眼效果及多角度多图案、造假者较难仿制等特点；微缩印刷具有印刷难度高的特点，几乎被所有白酒企业应用于白酒关键包装材料的防伪。例如，上海天臣结合现有印刷技术，研制出3D云膜印刷技术，该技术呈现的3D裸眼效果更逼真，甚至有多个角度、多个动作的效果，能与各种包装材料和印刷技术结合使用，造假者难以仿制，包括剑南春酒在内的许多知名白酒品牌，已用到此类包装材料。

1.11防伪材料

常见的防伪材料有防伪安全线、防伪纤维、多层多色纸张。其中，防伪安全线同纸币中的防伪功能一致，穿插埋藏于酒盒、防伪标中[2]；防伪纤维和多层多色纸张可构成纸类防伪包装，不同颜色的随机排列组合与其他防伪技术手段配合使用，起到一定的防伪作用。

2信息防伪技术

信息防伪技术是现在白酒产品防伪的趋势之一，信