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安徽省合肥市长丰县七年级生物下册4.2.2《消化和吸收》说课稿2（新版）新人教版

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教材分析

安徽省合肥市长丰县七年级生物下册4.2.2《消化和吸收》说课稿2（新版）新人教版。本节课内容紧密围绕人体消化系统的功能展开，旨在帮助学生了解消化和吸收的过程，以及营养物质的转化。教材内容与实际生活紧密相连，符合七年级学生的认知水平，有利于培养学生科学探究的能力。

核心素养目标

1.培养学生运用观察、实验等方法，探究人体消化系统结构和功能的能力。

2.引导学生理解营养物质的消化和吸收过程，提高学生对健康饮食的认识。

3.培养学生关注自身生理健康，形成科学的生活方式和饮食习惯。

重点难点及解决办法

重点：

1.消化系统的组成和功能。

2.食物在消化过程中的变化。

难点：

1.消化酶的作用和消化过程的具体步骤。

2.营养物质的吸收和转化。

解决办法：

1.通过实物模型和动画演示，直观展示消化系统的结构和功能，帮助学生理解。

2.设计实验活动，让学生亲自操作，观察消化酶的作用，加深对消化过程的理解。

3.结合生活实例，引导学生思考营养物质的吸收和转化，提高学生的实践应用能力。通过小组讨论和合作学习，突破消化过程的具体步骤这一难点。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：结合图片和视频，系统讲解消化系统的结构和功能。

2.讨论法：组织学生讨论消化过程中的疑问，激发思考和探究欲望。

3.实验法：通过模拟实验，让学生亲身体验消化酶的作用和食物的消化过程。

教学手段：

1.多媒体课件：展示消化系统的动画和图片，增强直观性。

2.实物模型：使用消化系统模型，帮助学生理解消化过程。

3.互动软件：利用教学软件进行互动练习，巩固知识点。

教学过程

一、导入新课

（老师）：同学们，上一节课我们学习了人体呼吸系统的基本知识，今天我们将继续探索人体内部的奥秘，一起来认识人体的消化系统。

（学生）：老师，我们已经知道人体需要摄取营养物质来维持生命活动，那么这些营养物质是如何被人体吸收的呢？

（老师）：非常好，今天我们就来揭开这个问题的答案。请大家准备好笔记本，我们将一起探索消化和吸收的过程。

二、新课导入

（老师）：首先，我们先来回顾一下消化系统的基本组成。同学们，谁能告诉我消化系统由哪些器官组成？

（学生）：消化系统由口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成。

（老师）：很好，那接下来我们看看这些器官各自的功能。我们先从口腔开始。

（老师）：口腔是食物消化的起点，食物在这里被咀嚼和混合唾液。谁能告诉我唾液有什么作用？

（学生）：唾液有助于食物的初步消化，并且有清洁口腔、润滑食物的作用。

（老师）：说得对。接下来，我们来看一看食物在口腔里的消化过程。请同学们拿出课本，我们一起阅读图4-1“口腔的消化过程”。

（老师）：请同学们根据课本内容，用自己的话描述一下食物在口腔里的消化过程。

（学生）：食物在口腔里被牙齿咀嚼，同时唾液与之混合，使食物变成柔软的团块，这个过程叫做机械消化。

（老师）：很好。接下来，唾液中的唾液淀粉酶开始发挥作用，将食物中的淀粉分解成麦芽糖，这个过程叫做化学消化。

（老师）：接下来，我们来看看食物进入食管后的情况。

（老师）：食物通过食管的蠕动运动，进入胃。在这里，食物会发生怎样的变化呢？

（老师）：请同学们根据课本内容，自主阅读“图4-2胃的消化过程”，并讨论一下。

（学生）：胃壁分泌胃液，胃液中的盐酸和消化酶能够将食物中的蛋白质分解成氨基酸，同时将食物进一步软化。

（老师）：很好，胃的消化作用主要包括蛋白质的初步分解和食物的进一步软化。

（老师）：接下来，食物会进入小肠。在这里，食物将经历怎样的消化过程呢？

（老师）：请同学们阅读“图4-3小肠的消化过程”，并思考食物在小肠里发生了什么变化。

（学生）：食物在小肠里，经过肠液和胰液的消化作用，将蛋白质、淀粉和脂肪分解成更小的分子，如氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。

（老师）：非常好。食物在小肠里的消化过程是至关重要的，因为它使得营养物质能够被肠壁吸收。

（老师）：接下来，我们来看看食物在小肠里被吸收后的情况。

（老师）：请同学们阅读“图4-4大肠的功能”，并思考大肠的主要作用是什么。

（学生）：大肠主要对食物残渣进行水分和电解质的吸收，同时将食物残渣形成粪便。

（老师）：很好，大肠的作用是帮助人体吸收多余的水分和电解质，并形成粪便。

（老师）：最后，我们来总结一下消化和吸收的过程。请同学们用简短的语句概括一下。

（学生）：消化和吸收的过程包括口腔的机械消化和化学消化，胃的蛋白质初步分解，小肠的蛋白质、淀粉和脂肪的彻底消化