猪粪养殖蚯蚓技术操作规程.docx

DB36/T837

DB36/T837—2024

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猪粪养殖蚯蚓技术操作规程

范围

本文件规定了猪粪养殖蚯蚓环节及技术要求，包括猪粪的收集、运输和贮存，养殖场地选择，基料制备，养殖床准备，蚯蚓播种，饲养管理，蚯蚓采收，蚯蚓及蚯蚓粪利用。

本文件适用于猪粪养殖蚯蚓。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7959 粪便无害化卫生要求

GB/T27622 畜禽粪便贮存设施设计要求

HJ497 畜禽养殖业污染治理工程技术规范

NY884 生物有机肥

NY/T1168 畜禽粪便无害化处理技术规范

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

基料 binder

蚯蚓生活的基础之料，它是蚯蚓栖身地和觅食地。

3.2

腐熟堆肥 compost

在一定条件下，通过微生物作用将有机物质分解为无机物质的过程。

3.3

无害化处理 non-hazardoustreatment

采用好氧或厌氧发酵等技术杀灭基料原料中病原菌、寄生虫和杂草种子的过程。

3.4

蚓茧 earthwormcocoon

性成熟蚯蚓形成的含受精卵或胚胎的粘液管。

3.5

蚯蚓粪 earthwormcast

蚯蚓对农业有机废弃物进行生物降解的排泄物。

猪粪的收集、运输和贮存

猪粪收集按照HJ497的进行。

猪粪运输参照GB7959的要求，需防扬散、防流失和防渗漏。

猪粪贮存参照GB/T27622要求，地面做好防水、防渗，顶部设置雨棚。育苗

养殖场地选择

选择无污染、地势平坦、温暖、潮湿、僻静、供水方便的场所。

基料制备

基料加工调制

基料经腐熟堆肥，要求细、烂、软，营养丰富，无酸臭、无刺激性气味。

基料加工调制方法

原料选择和配比

猪粪搭配植物性原料，基料原料选择和配比参照附录A选择使用。要求去杂、碎细，防霉变。计算各种原料的碳氮比，调整碳氮比（20~35）:1。

发酵

按照NY/T1168的要求，将各种原料充分混合后堆积发酵，水分保持在60%～70%，发酵堆宽1.2m~1.5m，高为1.0m~1.5m，长度依量而定。自然堆积，不压实，表面覆盖稻草或塑料薄膜，达到无害化处理要求。

翻堆

堆肥发酵后7d左右进行第一次翻堆。翻堆时如发现结块应捣碎后重新堆积，适量喷水，同时均匀喷、洒可溶性氮素（如氨水、尿素等化肥）。以后每隔5d~7d翻堆一次，每次翻堆后用塑料薄膜密闭，翻堆2~3次后即可腐熟，基料发酵程度应符合NY884的要求。

调整pH值

基料pH值以6~8较适宜。

养殖床准备

平地养殖床

要求养殖床宽度60cm~100cm，基料的厚度20cm~30cm，两条养殖床作为一个单元，每个单元内留有20cm~30cm的排水沟；两个单元之间留有100cm~120cm过道，能容纳粪车。养殖床的表面采用稻草或无纺布覆盖，以防床体干燥。

架式养殖床（工厂化养殖床）

一般采用四层木架或铁架，每层放多只塑料箱（箱长65cm，宽46cm，高15cm），分箱饲养。每箱放入12cm～13cm厚的基料，水分保持在60%～70%。

蚯蚓播种

蚯蚓品种

适合猪粪养殖的蚯蚓品种要求适应广、耐寒耐热、抗病力强，如赤子爱胜蚓（大平2号）、紫电蚯蚓等。

播种方法和饲养密度

平地养殖法

可直接将蚯蚓放入基料内，使其大量繁殖。也可采用蚓茧孵化的方法，即收集养殖床内的蚓茧，投放在其他的养殖床内孵化。蚯蚓的适宜养殖密度，一般成蚓以2.5kg/m2～3.0kg/m2为宜，冬季增加饲养密度，夏季减少饲养密度。

架式养殖法（工厂化养殖法）

一般按1.2kg/箱~1.8kg/箱投放种蚓，蚯蚓产卵后就立即分箱。养殖期间不再投料和播种，也不取粪，重点做好洒水保湿和检查天敌等工作。采收时，将箱一次性倒出，分离蚯蚓和蚯蚓粪，然后重新投料投种养殖。

饲养管理

投料方法

表面投料法

表面投料法也称上添法，适用于补料，当观察到基料已经变成蚯蚓粪时即把新基料撒在原基料上面，每3d~5d加料一次，厚度以5cm~10cm为宜。

侧面投料法

侧面投料法也称侧喂法，将原基料集中一边，空出的地方加入新基料。1d~2d后，成蚯蚓逐步转入新基料中，待大部分成蚯蚓进入新基料时，将蚯蚓粪取出过筛。

下层投料法

下层投料法也称下投法，本法适于新设基料床，即将新基料铺入养殖床内，用此法补料，可将原基料铺在新基料上面。

养殖床温度

蚯蚓的活动温度为以5℃～