TISAS 014-2024 沙棘原叶粉及其加工技术规范.docx

ICS67.040

CCSX10

团 体 标 准

T/ISAS014-2024

沙棘原叶粉及其加工技术规范

Seabuckthornleafpowderandtechniquespecificationforprocessing

2024-12-31发布 2025-01-31实施

国际沙棘协会 发 布

国际沙棘协会

关于批准发布《沙棘原叶粉及其加工技术规范》等三项团体标准的公告

国际沙棘〔2024〕15号

2024年12月24日,国际沙棘协会2024年第五次秘书长办公会议审议通过了《沙棘原叶粉及其加工技术规范》等三项团体标准(如下表),现予以公布。

号

标准编号

标准名称

发布日期

实施日期

1

T/ISAS014—2024

沙棘原叶粉及其加工技术规范

2024-12-31

2025-01-31

2

T/ISAS015—2024

沙棘林提质增效技术规程

2024-12-31

2025-01-31

3

T/ISAS016—2024

沙棘清汁

2024-12-31

2025-01-31

T/ISAS014-2024

T/ISAS014-2024

PAGE\*ROMAN

PAGE\*ROMANI

目 次

TOC\o1-2\h\z\u前 言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 2

沙棘原叶粉要求 2

加工要求 3

加工工艺 3

检验规则 4

标志、包装、运输、贮存 4

前 言

本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第一部分：标准结构和编写》的规则起草。本标准由国际沙棘协会归口。

本标准起草单位：甘肃农业大学、布尔津汇源生物科技有限公司、水利部沙棘开发管理中心（水利部水土保持植物开发管理中心）、高原圣果沙棘制品有限公司、新疆佩优棘生物科技有限公司、宝得瑞（河北）健康产业有限公司、内蒙古沙漠之花生态产业科技有限公司、新疆松源林果生物科技有限公司。

本标准主要起草人：蒋玉梅、李霁昕、张滨、赵金梅、卢顺光、毕阳、魏娟、李绍振、马生斌、何兴芬、殷丽强、赵军丰、王宝书、胥俊久、靳慧林。

本标准为首次发布。

T/ISAS014-2024

T/ISAS014-2024

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沙棘原叶粉及其加工技术规范

范围

本标准规定了沙棘原叶粉的术语和定义、要求、加工工艺、加工要求、检验规则、包装、运输和贮存等。本标准适用于以沙棘(HippophaeL.)叶片为原料，不经发酵，直接干燥加工而成的沙棘原叶粉及原叶粉加工技

术工艺流程等。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范引用而构成本标准必不可少的。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T12729.4香辛料和调味品磨碎细度的测定（手筛法）GB14881食品企业通用卫生规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

SN/T4592-2016出口食品中总黄酮的测定

T/AHFIA005-2018植物提取物及其制品中总多酚含量的测定分光光度法T/ISA013-2023沙棘叶原料

国家市场监督管理总局[2023]第70号令定量包装商品计量监督管理办法

术语和定义

沙棘原叶粉（Seabuckthornleafpowder）

以未经发酵的胡颓子科沙棘叶片为原料，经过干燥、粉碎、过筛分级、包装、灭菌或不灭菌等工艺加工制成的可直接食用或食品原料用的粉末状产品。

沙棘原叶粉要求

原料要求

沙棘叶：新鲜、无褐变、无霉变，污染物及农药残留符合GB2762和GB2763要求。

感官要求

沙棘原叶粉感官要求应符合表1的规定。

表1感官要求

项目

要求

检验方法

色泽

绿色或灰绿色，色泽较均匀

取适量样品，置于白色瓷盘中