THXCY 91-2024 高水分禾草青贮饲料质量分级标准.docx

ICS65.120

B20

团体 标准

T/HXCY91-2024

高水分禾草青贮饲料质量分级标准

Qualityclassificationofhigh-moisturegrasssilage

2024-12-21发布 2024-12-24实施

北京华夏草业产业技术创新战略联盟发布

T/HXCY91—2024

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I

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目 次

前 言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 1

质量要求 1

检测方法 2

质量分级 2

质量评价 3

T/HXCY91—2024

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II

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前 言

本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由北京华夏草业产业技术创新战略联盟提出并归口。

本文件起草单位：四川农业大学、四川省草业技术研究推广中心、四川省草原科学研究院、洪雅智源养殖有限责任公司。

本文件主要起草人：闫艳红、李小梅、程明军、文兴金、武齐丰、刘红玉、金鑫萍、杜明明、郑涵、范芯溢。

本文件为首次发布。本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

T/HXCY91—2024

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高水分禾草青贮饲料质量分级标准

范围

本文件规定了高水分禾草青贮饲料质量分级的质量要求、检测方法和质量分级等内容。

本文件适用于高水分禾草青贮饲料质量评价与分级。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本

（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB13078-2017饲料卫生标准

GB5009.33食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

GB/T6432饲料中粗蛋白测定方法

GB/T6435饲料中水分的测定

GB/T6438饲料中粗灰分的测定

GB/T10468水果和蔬菜产品pH值的测定方法

GB/T20195动物饲料试样制备

GB/T20806饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定

NY/T1459饲料中酸性洗涤纤维的测定

NY/T2129饲草产品抽样技术规程

术语和定义

高水分禾草high-moisturegrass

收获后含水量高于75%、以营养器官收获为主的禾本科牧草。

青贮添加剂silageadditives

调节禾本科牧草水分活度、青贮发酵中微生物活动，改善发酵品质，减少营养损失的添加剂。

质量要求

感官要求

高水分禾草植株宜持绿性好，无明显倒伏。

技术要求

高水分禾草青贮饲料应为收获后经切碎、装填、压实、密封发酵45~60天后制作而成。青贮中的饲料添加剂应符合饲料添加剂品种目录的规定，卫生指标应符合GB13078的规定。

检测方法

青贮/裹包抽样可参照NY/T2129执行。

用于化学指标分析的样品，制备时可参照GB/T20195执行。

青贮饲料试样浸提液制备可按青贮饲料特性确定。宜分取试样20g，加入180mL双蒸馏水，置于搅拌机中搅拌1min，用粗纱布和滤纸过滤，得到试样浸提液样品。

粗蛋白含量测定时，应采用5.2中制备的样品，按GB/T6432执行。

中性洗涤纤维含量测定时，应采用5.2中制备的样品，按GB/T20806执行。

酸性洗涤纤维含量测定时，应采用5.2中制备的样品，按NY/T1459执行。

灰分含量测定时，应采用5.2中制备的样品，按GB/T6438执行。

pH值测定时，应采用5.3中制备的样品，按GB/T10468执行。

硝酸盐含量测定时，应采用5.3中制备的样品，按GB5009.33执行。

乳酸、乙酸、丙酸、丁酸含量测定时，应采用5.3中制备的样品，按附录A执行。

氨态氮/总氮测定时，应采用5.3中制备的样品，按附录B执行。

质量分级

感官指标分级

感官分级指标应包括颜色、气味、质地。感官分级应按表1确定。规定感官分级应达中级以上方可进行化学指标分级。

表1感官分级

等级

优

中

差

颜色

鲜艳，浅黄绿色或黄绿色，依据青贮饲料原料的不同而定

微黄绿色到棕绿色或黄褐色

深绿色，蓝绿色，深棕色，深褐色

气味

酸香味，无丁酸气味

有轻微的丁酸和氨气气味

有强烈的丁酸、氨水、变质气味或高温下糖或烟叶燃烧的气味

质地

松散柔软、不粘手

柔软物质可与纤维分离

质地粘滑，揉搓易碎，柔软物质容

易从纤维上搓落，并有腐臭气味

营养和发酵指标分级

营养和发酵指标分级应符合表2