TIMAALE 016-2024 和林格尔县国家现代农业产业园建设规范——饲草工厂化加工生产规范.docxVIP

ICS65.120

CCSB25

IMAALE

团 体 标 准

T/IMAALE016—2024

和林格尔县国家现代农业产业园建设规范

——饲草工厂化加工生产规范

ConstructionStandardsforNationalModernAgriculturalIndustrialParkinHelingeerCounty-StandardforFactoryProcessingofForageGrass

2024-11-29发布 2024-12-30实施

内蒙古农牧业产业化龙头企业协会??发布

T/IMAALE016—2024

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由和林格尔县农牧局提出。

本文件由内蒙古农牧业产业化龙头企业协会归口。

本文件起草单位：和林格尔县现代农业产业园服务中心、和林格尔县农牧局、内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、内蒙古蒙草抗旱股份有限公司、内蒙古草都草牧业股份有限公司、内蒙古自治区农牧业科学院、北京国科诚泰农牧设备有限公司、内蒙古智慧质量中心有限公司、现代草业有限公司。

本文件主要起草人：刘腊青、许国良、王春、李琳、姚彬、李菲、冯林、春梅、隋静、李国才、刘芳、刘兵兵。

I

T/IMAALE016—2024

和林格尔县国家现代农业产业园建设规范——饲草工厂化加工生产规范

范围

本文件规定了饲草的工厂化加工生产过程原材料准备、生产设备和环境、加工过程控制、质量控制、包装和标识、废弃物处理、培训和培养。

本文件适用于从事饲草工厂化加工生产的企业和生产工厂。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T6435饲料中水分的测定

GB/T23387饲草营养品质评定GI法GB40162饲料加工机械卫生规范

GB/T42546农业废弃物资源化利用农产品加工废弃物再生利用NY/T1575草颗粒质量检验与分级

NY/T2128草块

NY/T2994苜蓿草田主要虫害防治技术规程

DB15/T1282天然牧草草颗粒加工技术规程

DB15/T1284天然牧草裹包青贮技术规程

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

饲草foragegrass

指茎叶可作为食草动物饲料的草本植物。

原材料准备

饲草选择

选择适宜的饲草品种，根据畜禽的饲养需求进行合理搭配。

采购饲草时应确保原料的新鲜性、无有害杂草。青贮草含水率应该在60%～70%之间。

原材料检验

外观应该无霉变、无异味、无有害杂草和其他杂物。对采购的饲草原料进行质量检验，应按照GB/T23387以及GB/T6435进行检验，检验结果符合标准后，方可进入生产流程。

生产设备和环境

设备选择

选择符合卫生标准的加工设备，确保设备的材质和结构不对产品造成污染。应符合GB40162饲料加工机械卫生规范的要求。

设备应具备易于清洁和消毒的特性，以降低交叉污染和微生物污染的风险。

1

T/IMAALE016—2024

生产环境

生产车间应保持清洁卫生，禁止杂物堆放，防止异物污染饲草产品。

控制生产环境的温湿度，温度20～25℃，湿度40～60%，有利于饲草的质量保持。

生产车间应该保持干燥和通风良好的状态,避免潮湿和霉菌的滋生。

加工过程控制

切割和破碎

切割和破碎饲草应按照设定的尺寸和长度，牛类饲草切割长度为5～7cm左右，羊类饲草切割长度为3～5cm左右，确保饲草易于食用。

控制切割和破碎过程中的温度和湿度，温度在12℃以下，湿度在12.5%以下，能避免发霉和质量下降。

干燥

采用适当的干燥方法，如：日晒干法、机械干法、湿法干法、草架干燥法等，确保饲草的水分含量符合产品标准。

避免过度干燥导致营养成分损失，特别是维生素和蛋白质的保持应成为重点，确保产品的质量。

储存

设定合适的储存条件，包括温度控制在15℃～25℃之间、湿度控制在60%～70%之间、安装通风设备保持空气流通。

采用防潮、防虫、防霉的储存设备，确保饲草产品的安全性和稳定性。

质量控制

对加工后的饲草进行质量检验，包括外观、气味、水分含量、营养成分等。

建立质检记录，包括每批次饲草产品的具体检测项目、结果及其合格标准，确保生产过程中每个环节的数据完整性和可追溯性。

实施过程监控，记录生产过