THZTA 002-2004 茶园有机肥料安全施用技术.docx

ICS65.080

CCSB13

团 体 标 准

T/HZTA 002—2004

茶园有机肥料安全施用技术

2024-12-03发布 2024-12-15实施

杭州市茶叶学会??发布

T/HZTA 002

T/HZTA 002—2004

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由中国农业科学院茶叶研究所提出。

本标准由杭州市茶叶学会标准化工作委员会归口。本标准起草单位：中国农业科学院茶叶研究所。

本标准主要起草人：石元值、方丽、杨向德、刘美雅、伊晓云、倪康、张群峰、马立锋。

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T/HZTA 002—2004

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茶园有机肥料安全施用技术

范围

本标准规定了茶园有机肥料的术语和定义、质量及安全要求、安全施用原则、质量风险评估、安全施用技术。

本标准适用于我国各主要产茶区的有机肥料施用。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准GB/T19524.1肥料中粪大肠菌群的测定

GB/T19524.2肥料中蛔虫卵死亡率的测定

GB/T25246畜禽粪便还田技术规范

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范

GB38400肥料中有毒有害物质的限量要求

HJ803土壤和沉积物12种金属元素的测定王水提取-电感耦合等离子体质谱法NY/T525有机肥料

NY884生物有机肥

NY/T

1868

肥料合理使用准则有机肥料

NY/T

1978

肥料汞、砷、镉、铅、镍含量的测定

NY/T

3442

畜禽粪便堆肥技术规范

术语和定义

下述术语和定义适用于本文件

自制有机肥料

指在农村中收集、积造和栽种的各种自制有机肥料。具体包括堆肥、沤肥、厩肥、沼渣和沼液等。

有机肥料种类与质量控制

商品有机肥料的质量及安全要求

商品有机肥料的质量指标及安全指标须符合NY/T525和GB38400的技术要求。

生物有机肥料的质量及安全要求

生物有机肥料质量指标、微生物指标及安全指标须符合NY884和GB38400的技术要求。

自制有机肥料的质量及安全要求

自制有机肥料质量指标须符合GB/T25246、NY/T3442和GB38400的技术要求及质量要求，达到无害化处理要求。

有机肥料安全施用原则

坚持安全施用原则：有机肥料须充分发酵腐熟，以达到无害化处理的要求，严格控制重金属、抗生素、农药残留等有毒有害物质含量，避免对茶树、土壤及生态环境产生不良影响。

坚持长期施用原则：充分利用各种有机肥资源，坚持长期施用有机肥料，维持、提高茶园土壤肥力，改善茶园土壤对茶树的养分供应能力。

坚持有机无机结合施用原则：对于非有机生产茶园，宜实行有机肥料与无机化肥配施，长效短效互补，以满足茶树不同生育时期的生长需要。

坚持因土施用原则：宜依据茶园土壤的理化性状确定有机肥料的施用种类和施用量。

有机肥料质量风险评估

有机肥料的腐熟度评估

须对有机肥料的腐熟度进行风险评估。其评估参数见表1。表1有机肥料腐熟度衡量指标

项目

指标

检测方法

酸碱度

5.5-8.5

按照NY/T525附录E规定执行

种子发芽指数（GI），%

≥70

按照NY/T525附录F规定执行

机械杂质的质量分数，%

≤0.5

按照NY/T525附录G规定执行

粪大肠菌群数，个/g

≤100

按照GB/T19524.1的规定执行

蛔虫卵死亡率，%

≥95

按照GB/T19524.2的规定执行

杂草种子检出率，%

≤0.01

按照NY/T525附录H规定执行

杂草种子发芽率，%

≤0.1

有机肥料的重金属元素含量评估

有机肥料中的重金属元素含量应符合表2要求。

表2.有机肥料中重金属元素含量限量要求及检测方法

项目

指标

检测方法

总砷(As),mg/kg

≤15

按照NY/T1978的规定执行，以烘干基计算

总汞(Hg),mg/kg

≤2

总铅(Pb),mg/kg

≤50

总镉(Cd),mg/kg

≤3

总铬(Cr),mg/kg

≤150

总镍(Ni),mg/kg

≤40

总铜(Cu),mg/kg

≤100

按照HJ803规定执行，以烘干基计算

总锌(Zn),mg/kg

≤400

自制有机肥料安全施用技术要点

自制有机肥料原料端风险管控

原料须明确