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《学前儿童卫生与保健》期末复习题与答案

一、选择题

1.人体各大系统中，率先发育的是（）。

A.淋巴系统

B.生殖系统

C.神经系统

D.消化系统

答案：C。人体各器官系统的发育顺序遵循一定规律，神经系统发育最早，在胎儿期和婴儿期就迅速发育，脑的重量在出生后1年内增加最快，6岁左右已接近成人水平。而淋巴系统在儿童期生长迅速，10岁左右达到高峰；生殖系统发育较晚，在青春期才迅速发育；消化系统在出生后逐渐完善，但并非率先发育。

2.阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成（）。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

答案：D。皮肤中的7脱氢胆固醇经阳光中紫外线照射后可转化为维生素D，维生素D能促进钙、磷的吸收和利用，对骨骼的生长发育非常重要。维生素A主要来源于动物肝脏、奶类、胡萝卜等食物；维生素B1存在于谷类、豆类等食物中；维生素C多存在于新鲜的蔬菜和水果中。

3.下列哪种食物不适合学前儿童食用（）。

A.水果

B.油炸食品

C.瘦肉

D.蔬菜

答案：B。油炸食品含有较高的脂肪和热量，且经过高温油炸后营养成分有所破坏，不易消化，对于消化功能尚未完全发育成熟的学前儿童来说，过多食用油炸食品可能会引起消化不良、肥胖等问题。水果富含维生素和膳食纤维，瘦肉是优质蛋白质的来源，蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，都适合学前儿童食用。

4.学前儿童鼻出血时，应让孩子（）。

A.头向后仰

B.头略低，张口呼吸

C.平躺

D.塞纸团

答案：B。学前儿童鼻出血时，头略低、张口呼吸可以避免血液倒流至咽部引起呛咳或吞咽，同时有利于血液从鼻孔流出。头向后仰可能导致血液流入咽部，引起不适甚至呕吐；平躺也不利于血液排出，还可能使血液流入气道造成危险；塞纸团如果操作不当可能损伤鼻腔黏膜，而且不能从根本上止血。

5.婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖，因此学前儿童每餐的膳食中应摄入一定量的（），以满足脑组织代谢所需要的能量。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

答案：C。碳水化合物在体内可分解为葡萄糖，是大脑能量的主要来源。婴幼儿大脑对葡萄糖有特殊的依赖，每餐摄入一定量的碳水化合物（如谷类、薯类等），能为脑组织代谢提供所需的能量。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分；脂肪是提供能量的重要物质，还具有保护内脏等作用；维生素主要参与人体的各种生理过程，但不是主要的供能物质。

二、填空题

1.人体最重要的内分泌器官，被称为“内分泌之王”的是（垂体）。

答案：垂体可以分泌多种激素，如生长激素、促甲状腺激素、促性腺激素等，这些激素对人体的生长发育、新陈代谢、生殖等生理过程起着重要的调节作用，它能调节其他内分泌腺的活动，所以被称为“内分泌之王”。

2.学前儿童常见的心理问题有（吮吸手指）、（遗尿症）、（口吃）等。（答案不唯一）

答案：吮吸手指在婴儿期是一种正常的生理反射，但如果到了较大年龄仍频繁出现，可能影响口腔发育和心理发展；遗尿症指5岁以上儿童在睡眠中不能自主控制排尿；口吃表现为说话时言语中断、重复、不流畅等现象，这些都是学前儿童常见的心理问题。

3.合理营养的膳食制度中，两餐之间的间隔时间应为（3.54小时）。

答案：这样的间隔时间可以保证学前儿童在每餐进食后有足够的时间消化吸收食物，同时在下次进餐时又有适当的饥饿感，有利于食欲和消化。如果间隔时间过短，孩子可能没有饥饿感，影响进食量；间隔时间过长，孩子可能会过度饥饿，导致胃肠功能紊乱。

4.学前儿童体育锻炼的原则包括（循序渐进原则）、（全面锻炼原则）、（个别对待原则）。

答案：循序渐进原则是指在体育锻炼过程中，活动量和难度要逐步增加，避免突然增加过大的运动量对孩子身体造成损伤；全面锻炼原则要求通过多种体育活动，全面发展孩子的身体机能和身体素质；个别对待原则考虑到每个孩子的身体状况、运动能力等存在差异，应根据孩子的具体情况制定合适的锻炼计划。

5.传染病流行过程的三个基本环节为（传染源）、（传播途径）、（易感人群）。

答案：传染源是指体内有病原体生长、繁殖并能排出病原体的人和动物；传播途径是指病原体从传染源排出后，经过一定的方式再侵入其他易感者所经过的途径，如空气传播、饮食传播等；易感人群是指对某种传染病缺乏免疫力而容易感染该病的人群。

三、判断题

1.学前儿童的骨骼弹性大、硬度小，容易发生骨折。（×）

答案：学前儿童的骨骼弹性大、硬度小，可塑性强，不易发生骨折，但容易发生变形。因为儿童骨骼中有机物含量相对较多，无机物含量相对较少，使得骨骼的柔韧性和弹性较好。

2.为了保证室内空气新鲜，应经常开窗通风，冬季也不例外。（√）

答案：经常开窗通风可以引入新鲜空