家政服务员四级试题库含参考答案 (2).docx

家政服务员四级试题库含参考答案

一、单选题（共52题，每题1分，共52分）

1.下面的食物中，含胆固醇最少的是。

A、牛奶

B、松花蛋

C、鸭肝

D、鸭肉

正确答案：A

2.植物性脂肪含量最少的食物是

A、大米

B、水果

C、花生

D、大豆

正确答案：B

3.正常成年人的收缩压为_千帕。

A、5~8

B、17~21

C、12~17

D、8~12

正确答案：C

4.对胎儿的生长发育及嗅觉的正常发育有良好的作用。

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素D

D、维生素E

正确答案：A

5.是身体受压部位持续受压过久，血液及皮下组织所需营养不能适当供给皮肤及皮下组织而导致的组织坏死和压力性溃疡。

A、肌无力

B、全身酸懒

C、软组织坏死

D、褥疮

正确答案：D

6.衣服上的油脂，最好是利用油脂受热后蒸发以及能溶解于的特性加以清除。

A、盐水

B、有机溶剂

C、糖

D、食醋

正确答案：B

7.烫黄后立即垫上湿毛再熨烫一下，轻者可恢复原状。

A、呢料

B、化衣料

C、丝润

D、棉织物

正确答案：B

8.婴幼儿最先发育_

A、手

B、颈部肌肉

C、四肢

D、躯干

正确答案：B

9.是胚胎难以在子宫内继续妊娠而发生出血，胚胎排出体外，嵌于子宫颈口或死于宫内。

A、异位妊娠

B、胎盘早期剥离

C、前置胎盘

D、流产

正确答案：D

10.在排泄方面，新生儿一般在出生后开始排出黄色粪便。

A、第4天

B、10个小时

C、第1天

D、第2天

正确答案：A

11.住平房或楼房底层的居民，装有毛皮衣服的衣箱要离地面厘米。

A、5

B、5-10

C、10~15

D、15-30

正确答案：D

12._不是常见的消化道传染病。

A、伤寒

B、细菌性痢疾

C、肺结核

D、甲型病毒性肝炎

正确答案：C

13.患有便秘的老年人日常饮食应该注意。

A、辅食中最好不要吃富有纤维素的食物

B、主食以细粮为主

C、炒菜时适当多加些脂肪或植物油

D、适当服用维生素B12

正确答案：C

14.贫血和心肌梗死患者宜饮用。

A、红茶

B、绿茶

C、可乐

D、咖啡

正确答案：B

15.摄入过多反而会导致婴儿出现动脉硬化及精神发育迟缓。

A、维生素A

B、维生素C

C、维生素D

D、维生素E

正确答案：C

16.毛制品直接熨烫的温度应该是℃。

A、195-220

B、175~192

C、100~180

D、200~250

正确答案：C

17.患有高血压、高血脂、高血糖疾病的老年人的饮食方法中错误的是。

A、食用油以动物油为主

B、要经常吃基本不含有胆固醇的食物

C、最好不吃各种糖果、蛋糕

D、少食用煎、炸、烧、烤食物

正确答案：A

18.宰杀后的家中不能食用的部分是

A、肠

B、胗

C、油

D、嗉囊

正确答案：D

19.人体缺乏时可出现浮肿、肢端发麻、感觉迟钝、心音异常等。

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素C

D、维生素D

正确答案：B

20.易感儿童如接触了麻疹患儿可酌情进行自动或被动免疫接种疫苗，在接触后__日内接种可有预防效果。

A、2

B、4

C、8

D、6

正确答案：A

21.是指妊娠卵在输卵管、卵巢及腹腔部位植人发育，通常称为宫外孕。

A、前置胎盘

B、异位妊娠

C、胎盘早期剥离

D、流产

正确答案：B

22.在三鲜蒸饺的制皮阶段要将面团置于面盆内饧分钟左右。

A、20

B、30

C、40

D、10

正确答案：D

23.中药饮片煎煮前最好先行用冷水浸泡分钟左右。

A、40

B、60

C、20

D、10

正确答案：C

24.婴幼儿良好的排泄习惯不包括。

A、用表情表示要大小便

B、主动坐盆

C、知道大小便要脱裤子

D、憋尿

正确答案：D

25.老年人每日可摄入最多不能超过克维生素C。

A、5

B、1

C、3

D、8

正确答案：B

26.种子、果实类中药煎煮前应浸泡分钟左右。

A、40

B、10

C、20

D、60

正确答案：D

27.不是红眼病的典型症状。

A、持续低热、盗汗

B、分泌物多

C、流、红、异感

D、灼热感

正确答案：A

28.不要使用对尼龙、毛料去污，否则会导致变色。

A、冷水

B、温水

C、药品

D、亚盐酸钠

正确答案：D

29.是慢性支气管炎和哮喘病的高发时节。

A、夏季

B、春季

C、秋季

D、冬季

正确答案：C

30.不是先兆子痫前期症状。

A、头痛、眼花

B、下肢浮肿和蛋白尿

C、血压升高

D、孕妇的体重明显增加

正确答案：D

31.为了防止便秘，孕妇除了多喝水外，可适当吃的东西是

A、苹果

B、花生

C、白菜

D、菠菜

正确答案：A

32.绢丝类衣物多采用

A、湿洗法

B、水洗法

C、机洗法

D、干洗法

正确答案：D

33.衣服上的陈旧茶溃可用浸洗。

A、浓食盐水

B、汽油

C、2%高锰酸钾溶液

D、酒精