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发酵过程优化与控制技术研究
堵国成
江南大学
1
工业生物技术主要部分--发酵工程
生物能源
－生物酒精
－生物柴油
－甲醇
－氢气
－沼气
化学品
－精细化学品
－大宗化学品
－食品添加剂
－生物塑料
－溶剂
－酚类
－粘合剂
－脂肪酸
生物质原料－碳黑、颜料
－燃料、香料、墨水
－洗涤剂
2
发酵工程研究
获得应用价值的微生物
反应器及过程放大
发酵过程优化和控制
发酵产物分离提取
3
发酵工程的关键问题和工程意义
微生物能够积累最大目的产物
(产量)的条件是什么？
高产量便于产品分离提取
关键问题1
工程
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