紫玉米提取物 （征求意见稿）.pdf

T/CCCMHPIEXXXX—202X

植物提取物紫玉米提取物

1范围

本文件规定了紫玉米提取物的技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输、贮存和保质期

要求。

本文件适用于以紫玉米(ZeaMaysL.)全棒为原料，经提取、精制、干燥等工序制成的紫玉米提取物。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

GB4789.38食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB/T6682分析实验室用水规格和实验方法

《中华人民共和国药典（2020版）》第四部通则0401紫外-可见分光光度法

《中华人民共和国药典（2020版）》第四部通则0502薄层色谱法

《中华人民共和国药典（2020版）》第四部通则0512高效液相色谱法

《中华人民共和国药典（2020版）》第四部通则0861残留溶剂测定法

《中华人民共和国药典（2020版）》第四部通则0982粒度和粒度分布测定法

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4技术要求

4.1植物原料

禾本科植物紫玉米(ZeaMaysL.)成熟的玉米全棒。

4.2产品要求

4.2.1感官要求

应符合表1的规定。

表1感官要求

项目要求

色泽深紫色至紫黑色，色泽均匀

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滋味与气味具有紫玉米提取物特有的气味和滋味

外观均匀粉末，无肉眼可见外来异物

4.2.2理化要求

应符合表2的规定。

表2理化要求

项目指标

供试品色谱图中，在与对照品槲皮素和矢车菊素-3-

TLC鉴别

O-葡萄糖苷相应的位置上，显示相同的颜色斑点