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星级酒店客房经理年终总结

工作汇报/工作计划/酒店工作总结

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编号：YB-ZJ-014342

工作总结|WORKSUMMARY

酒店工作总结

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酒店工作总结

星级酒店客房经理年终总结

总结简介：本酒店工作总结主要对一定时期内的工作加以总结，分析和研究，肯定

成绩，找出问题，得出经验教训，摸索事物的发展规律，用于指导下一阶段工作的

一种书面文体，本内容已经过排版和校对，请放心下载使用。

星级酒店客房经理年终总结篇一

紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾部门这一年的工作，有许多的收获

和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要。

今年，客房部的工作自始至终围绕公寓的中心工作和管理方针，按照公寓的

总体目标和要求，以队伍为主，严格管理，狠抓服务质量，特别是在经营指标这

一方面，经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高，超额完成了学校下达的

经营指标，下面对部门的工作进行一下总结：

客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、

温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责

任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完

成了学校在年初给我们下达的任务。

截止到十月底，公寓完成325万元的收入，其中客房部完成收入：181万元，

收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全

年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的

努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。

在这方面洗衣部做的比较突出，年初就制定了严格的提货及采购制度，领班、

主管、经理层层把关，每月的提货量严格控制在最低的限度，厂房内不存多余的

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酒店工作总结

货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用，采取称重量、看刻度的方法，领

班把关，这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费，在物品的洗涤上采取

集中洗涤的方法，将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗，这样就可以

避免了在不满载的情况下启动机器，很大程度节约了大量的能源。

同时员工的工作量也无形中增加了，因为我们承接了许多外活，往往是多家

酒店的物品放在一起洗涤，员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记，

洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作，工作之辛

苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的，特别是夏天，天气炎热车间内的

温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言，

周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工

的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时，努力控制

成本，在平时的工作中让每位员工树立约意识。

部门采取的几项措施：

1：客房逐步更换三和一，取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装

客用品，大大地节约了开支，降低了成本。

2：客房内停止提供冷水、冰块的服务，只有在客人提出需要时在给客人补

充，节约了水能源。

3：响应市政府关于环保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香