3.4 蛋白质工程的原理和应用课件高二下学期生物人教版选择性必修3.pptx

第3章基因工程;情景视频二:从社会中来;情景视频一:从社会中来;一、蛋白质工程崛起的缘由;以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过改造或合成基因，来改造现有蛋白质，或制造一种新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需求;赖氨酸合成;3、温故天然蛋白质合成的过程。构建出蛋白质工程的基本思路。;二、蛋白质工程的基本原理;二、蛋白质工程的基本原理;二、蛋白质工程的基本原理;蛋白质工程基本思路的应用;蛋白质工程基本思路的应用;蛋白质工程基本思路的应用;蛋白质工程基本思路的应用;是否合成新的基因;速效胰岛素;实例二：延长干扰素体外保存时间;实例三：降低人对小鼠单克隆抗体的免疫反应;其它工业方面

改进酶的性能或开发新的工业用酶，如适应范围更广的枯草杆菌蛋白酶

农业方面

改造某些参与调控光合作用的酶

设计微生物农药;(1)面临的问题：蛋白质发挥功能必须依赖于正确的高级结构，而这种高级结构往往十分复杂。;1.蛋白质工程可以说是基因工程的延伸。判断下列相关表述是否正确。⑴基因工程需要在分子水平对基因进行操作，蛋白质工程不需要对基因进行操作。（）⑵蛋白质工程需要改变蛋白质分子的所有氨基酸序列。（）⑶蛋白质工程可以改造酶，提高酶的热稳定性。（）2.蛋白质工程是在深入了解蛋白质分子的结构与功能关系的基础上进行的，它最终要达到的目的是（）A.分析蛋白质的三维结构B.研究蛋白质的氨基酸组成C.获取编码蛋白质的基因序列信息D.改造现有蛋白质或制造新的蛋白质，满足人类的需求

3.水蛭素是一种蛋白质，可用于预防和治疗血栓。研究人员发现，用赖氨酸替换水蛭素第47位的天冬酰胺可以提高它的抗凝血活性。在这项替换研究中，目前可行的直接操作对象是（）

A.基因B.氨基酸C.多肽链D.蛋白质;T4溶菌酶是一种重要的工业用酶，但是它在温度较高时容易失去活性。为了提高T4溶菌酶的耐热性，科学家首先对影响T4溶菌酶耐热性的一些重要结构进行了研究。然后以此为依据对相关基因进行改造，使T4溶菌酶的第3位异亮氨酸变为半胱氨酸。于是，在该半胱氨酸与第97位的半胱氨酸之间形成了一个二硫键，T4溶菌酶的耐热性得到了提高。这项工作属于什么工程的范畴？在该实例中引起T4溶菌酶空间结构发生改变的根本原因是什么？如果要将该研究成果应用到生产实践，还需要做哪些方面的工作？