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区域国别研究视角下的酒文化多样性分析

目录

区域国别研究视角下的酒文化多样性分析（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

一、内容综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

（二）研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

（三）研究方法与路径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

二、酒文化的定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

（一）酒文化的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

（二）酒文化的分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

三、区域国别酒文化特点概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

（一）亚洲酒文化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

（二）欧洲酒文化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

（三）美洲酒文化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

（四）非洲酒文化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

（五）大洋洲酒文化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

四、区域国别酒文化多样性分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

（一）酒种多样性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

（二）饮酒习惯与礼仪多样性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

（三）酒类生产与消费多样性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

（四）酒文化传承与创新多样性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

五、影响酒文化多样性的因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

（一）地理环境因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

（二）历史文化因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

（三）社会制度与政策因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

（四）经济因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

六、区域国别酒文化多样性发展的策略与建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

（一）加强文化交流与融合．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

（二）推动酒类产业的多元化发展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

（三）培育酒文化创新人才．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

（四）完善酒类市场监管机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

七、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

（一）研究结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

（二）研究不足与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

区域国别研究视角下的酒文化多样性分析（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．46

内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

1.2国内外研究现状综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

1.3研究方法与框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

区域国别酒文化概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

2.1酒文化的定义与特征．．．．．．．．