DB37T 1818-2011 商品肉鸡笼养技术规程　.docxVIP

ICS65.020.30

B44

DB37

山东省地方标准

DB37/T1818—2011

商品肉鸡笼养技术规程

Commercialgenerationbroilercoop-rearingtechnicalregulations

2011-02-18发布2011-04-01实施山东省质量技术监督局发布

I

DB37/T1818—2011

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。

本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：山东省畜牧总站、山东民和牧业股份有限公司、山东省家禽研究所。

本标准主要起草人：廉爱玲、孙希民、周东、曹顶国、周开锋、张思聪、战汪涛、侯世忠、陶家树、肖发沂。

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DB37/T1818—2011

商品肉鸡笼养技术规程

1范围

本规程规定了商品快长型肉鸡笼养肉鸡舍的工艺设计和肉鸡笼设计、饲养管理、疾病防治等方面的技术要求。

本规程适用于商品肉鸡笼养生产企业。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB7959粪便无害化卫生标准GB8978污水综合排放标准

GB16548畜禽病害肉尸体及其产品无害化处理规程。GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY5027-2001无公害食品畜禽饮用水水质

NY5035-2001无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY5036-2001无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则

NY/T388畜禽场环境质量标准《中华人民共和国动物防疫法》《饲料药物添加剂使用规范》

《中华人民共和国兽用生物制品质量标准》

3术语和定义

3.1

肉鸡

以产肉性能为主要生产目标的商品代肉仔鸡

3.2

全进全出

同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次同一日龄的鸡，同时进场、同时出场的管理制度。

3.3

立体笼养

使用专用笼具的饲养方式，分为重叠式和阶梯式两种。

3.4

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DB37/T1818—2011

密闭鸡舍

不采用自然光照，靠灯光进行采光，有完整的外围护结构(或遮黑)封闭的鸡舍。

4肉鸡舍的工艺设计和建筑设备配套

4.1肉鸡的工艺设计

4.1.1饲养工艺和饲养密度：采用一阶段式全程笼养饲养工艺方式，即育雏育肥在同一鸡舍内，随着鸡只的生长定期在整趟笼架内扩群。

4.1.2通风设备与形式：风机采用大直径低压、大流量轴流风机；鸡舍采取纵向负压通风。

4.1.3供暖设备：供暖采用热风炉和铁皮热风管道强制送热风。

4.1.4降温设备：夏季降温采用湿帘或喷雾降温设备。

4.1.5食槽：育雏、育肥两用食槽，育雏时把调节挡板提高，食槽高度为3cm,育肥时把调节挡板放下，食槽高度为7cm。

4.1.6饮水器：选用球阀式乳头自动饮水器。

4.1.7清粪设备：采用人工或机械清粪。

4.2肉鸡笼设计

4.2.1笼架构造为三层笼架，笼架外形尺寸长宽高分别为1.9m、1.1m、1.75m。

4.2.2笼的结构笼由前网(分上半部和下半部)、后背网、隔网、顶网组成。笼门为整个笼前网的上半部，下半部为鸡吃料用的料位网片，上半部网片与下半部网片用铁片连在一起，笼隔网中间有4cm宽的缺口，缺口最下端离笼底15cm高。下两层笼有顶网，为“人”字形，最上层笼不用顶网，用渔网遮挡。

4.2.3塑料垫网：包括平行排列的条状垫片及与条状垫片连接的若干连接筋，条状垫片的断面形状为圆弧形，其侧翼上有加强筋，连接筋之间的距离为20mm～50mm。

5饲养管理

5.1饮水：鸡只到场后立即饮水，育雏前5～7天饮用温开水。水质符合NY5027。

5.2饲喂：饮水后2小时喂料，前2周每天喂料5～6次，其中早晨5时和晚上10时必须各喂1次。第3～4周每天4～6次(炎热季节6次),5周后每天3～4次。营养需要见附录A.1。

5.3温度：育雏前3天鸡舍温度达到33℃~35℃,后4天31℃~33℃,以后每周降低温度2℃~3℃。

5.4湿度：育雏前3天湿度达70%～75%,后四天湿度达65%～70%。

5.5通风：采用纵向通风、湿帘降温系统，夏季使鸡舍内气流速度达到2.0m/s;冬季，每1000只鸡所需最小通风量为0.0155m3/kg/min。

5.6光照：见附录B1。

5.7密度：笼