原创力文档- 1、本文档共22页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
ICS67.020
CCSX10
团体标准
T/GDPRXH59—2024
代替T/GDPRXH59—2023
潮菜烹饪技法
ChiuCuisine—CookingTechniques
2024-10-10发布2024-10-10实施
广东烹饪协会发布
目次
免言II
引言III
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4焗1
5煀3
6糕烧4
7煠4
8炊5
9炆6
10卤6
11油泡7
参考文献8
I
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导儙第1部儆：标准化文件的结构和起草规儙》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专儩。本文件的发布机构不承担识儫专儩的责任。
本文件由广东省汕头市质量技术监督标准与縖码所、广东烹饪协会、广东省餐饮服冡行业协会、广
东省粤菜产业发展促进会、香港纤生饮食技术人员协会、澳门
您可能关注的文档
- DB43T-稻田杂草分级水淹免化学防控技术规程及编制说明.pdf
- TCIRA-14C标记药物人体物质平衡临床研究辐射安全管理规范.pdf
- TCSTM-有机改性无机粉体材料活化指数试验方法.pdf
- DB52T-薏苡抗黑穗病鉴定技术规程.pdf
- TGXAS339-2022食用木薯块根质量评价规范.pdf
- TCAAMTB-汽车电动遮阳帘的技术要求和试验方法 (2).pdf
- TCVMA17-2020 新城疫病毒V蛋白抗体间接ELISA检测方法.pdf
- TCNHFA-111.179-2023 保健食品用原料槐花.pdf
- TGDTEX-一次性使用防疫口罩.pdf
- THAEPI03-2023 面源污染物入河（湖）量调查与核算技术规范.pdf
- 电子公司宿舍管理制度.docx
- 2024_2025学年新教材高中语文第三单元9说“木叶“学案部编版必修下册.doc
- 2024_2025学年新教材高中历史第四单元资本主义制度的确立9资产阶级革命与资本主义制度的确立课时作业含解析新人教版必修中外历史纲要下.doc
- 电子商务合同.docx
- 2024_2025学年新教材高中历史第七单元世界大战十月革命与国际秩序的演变第15课十月革命的胜利与苏联的社会主义实践1教学教案新人教版必修中外历史纲要下.docx
- 电气设备有限公司IT管理制度.docx
- 电梯保养合同模板五.docx
- 电子商务公司仓库管理制度(小公司仓库管理制度).docx
- 电梯门套安装工程合同书.docx
- 2025年【企业项目管理】有色金属工业项目可行性研究报告编制原则规定.docx
文档评论（0）