实验研究教学目标.pptVIP

返回返回*中学实验教学研究郭永峰（一）认知目标的横向组成1.生物学理论基础知识（1）内容①生物学基本事实、原理和规律；②生物学知识在生活、生产、科学技术发展和环境保护方面的应用；③人体结构、功能以及自我保健知识；④现代生物科学技术的主要成就及其对社会发展的影响（2）实现途径①直接获得知识②提供感性材料③验证间接知识④理解记忆知识⑤应用活化知识生物学实验基础知识生物学实验教学的理论性知识实验教学的知识实验方法的知识实验室常用器具、药剂的知识具体实验操作技术的知识实验过程知识实验评价知识物理学化学（二）认知目标的纵向结构了解：看清、再认、回忆运用:在新情境中运用概念、原理理解：把握知识体系的内在逻辑技能目标技能目标的内容基本实验技能实验材料获取技能实验材料的处理技能药品试剂的配置使用技能实验结果记录描绘技能器具使用技能（2）科学过程技能①观察技能②分类技能③表达交流技能④提出假说技能⑤定义技能⑥控制实验因子技能模仿操作：跟人操作意控操作：想着步骤操作创新操作：自由操作熟练操作:按步骤自动化进行见识操作：看人操作2.技能目标的层次实验能力合作能力创造力自学能力思维能力（二）能力目标情感目标内容美育目标心育目标德育目标经历（感受）水平：从事相关活动，建立感性认识。01反应（认同）水平：在经历基础上表达感受、态度和价值判断；做出相应反应。02领悟（内化）水平：具有稳定的态度、一致的行为和个性化的价值观。03（二）情感目标层次实验目的：获得种子成分的知识材料用具：试管夹，试管，酒精灯，细铁丝，纱布，烧杯，清水，碘液，白纸，晒干的（小麦，玉米等）种子，浸软的（小麦，玉米等）种子，小麦面粉A取一些晒干的小麦和玉米种子等，分别装进干燥处理的试管里，放在酒精灯上均匀加热，烘烤试管底部，不一会儿，试管内壁上便出现小水珠。作为对照，再取一个同样的试管，不放入种子，单独加热观察最终也不见小水珠出现。得出实验结论：晒干的种子里含有少量的水分。B取数粒（或1粒）小麦，玉米种子，穿到不同的铁丝上，晒干后放在火上烧。一会儿种子变黑了，随后就燃烧起来，最后剩下灰白色的灰状物质（或将干种子少许倒入蒸发皿内，搁于架在三角架上的泥三角上，下面用酒精灯加热。过一段时间种子变黑成炭，继续加热，最后成黑色的粉状物质）。得出结论：种子中含有不易燃烧的灰分物质——无机盐。C.将适量的小麦面粉加水和成面团，用洁净的纱布包好，在清水中不段用手挤揉。在这个过程中，会有白色物质经过纱布渗出来，清水渐变成乳白色的液体。取乳白色的液体少许置于试管中，滴加几滴碘液，液体立刻变成蓝紫色。作为对照，取另一块相同的纱布（大小，质地），也放入清水中，用手揉挤一会儿，取液体少许置于另一试管中，滴加几滴碘液，液体不变色。得出结论：小麦种子中甘油有机物——淀粉。D．继续在清水中揉挤面团，并不断换水，直到不再有乳白色液体挤出为止，说明淀粉已完全洗出。这时，只剩下白色的、具有黏性的胶状物质，俗称“面筋”，将其放入培养皿中，用吸管滴加数滴浓硝酸，黏性的“面筋”变黄。得出结论：小麦种子中含有有机物——蛋白质。E．将小麦种子放于铁丝网上，用火烤去水分后，切下胚的部分，然后放在白纸内，用力挤压，纸上会出现透明的、不同于小水滴的油状小斑点，这就是油迹。联想玉米、棉籽、花生、大豆等种子可以榨油的实际经验得出结论：小麦种子中含有有机物——油脂。结论:获得知识：植物种子中含有无机物（水和无机盐）和有机物（糖类、蛋白质、油脂）等化学成分。实验目的：证明高等动物（包括人）的骨含有2/3的无机物和1/3的有机物成分；证明高等动物（包括人）的骨的韧性与有机物有关，骨的刚性与无机物有关。材料用具：骨（鸡的腿骨、鲫鱼或其他硬骨鱼的肋骨、猪的肋骨）、天平、镊子、酒精灯、试管、清水、火柴、纸、20%的盐酸、10%的盐酸取骨，用天平称量并做记录。然后，将其置于10%的盐酸溶液中，观察发现有气泡产生。适量时间（没有气泡产生为止）后取出骨块，用清水冲洗数次并擦干称重、记录。比较前后两个数字可知质量减少了2/3左右。再观察，此时骨块虽然保持完整外形，但已变得非常柔软、有弹性了，可以打结。取一段骨，称量，记录。然后，用镊子夹住放在酒精灯上煅烧，骨变焦，发出异味，直到骨变成灰白色，没有异味为止，冷却、称量、记录。比较前后两个数字可知质量减少1/3左右。此时，骨块外形也完整，但硬脆，容易断裂，如轻轻敲击就会破碎。返回返回