人教版高中化学必修第二册 同步课件 第7章　第3节　第3课时　学习任务1.pptx

第七章有机化合物;第三节乙醇与乙酸

第3课时官能团与有机化合物的分类;课程标准要求;学科核心素养;学习目标;学习任务一官能团及有机化合物的分类;自主学习认知形成;自主学习认知形成;根据有机物分子中所含官能团的不同，从______和______上对数量庞大的有机物进行分类。

常见的有机化合物类别、官能团和代表物;碳卤键;羧基;丙烯酸(CH2===CH—COOH)分子中含有的官能团是什么？根据其官能团预测丙烯酸有哪些化学性质？

提示：分子中含有碳碳双键、羧基两种官能团。因丙烯酸分子中含

有，故具有烯烃的化学性质：能与溴水、H2、HCl、H2O等

发生加成反应，能发生加聚反应生成高分子化合物，能使酸性KMnO4溶液褪色等。丙烯酸分子中含有—COOH，故具有羧酸的化学性质：具有酸的通性，能与乙醇发生酯化反应等。;1．正误判断

(1)芳香烃的官能团为苯环。()

(2)所有的有机化合物都含有官能团。()

(5)CH2===CH—COOH含有羧基和碳碳双键，因此CH2===CH—COOH既属于羧酸，又属于烯烃。()

【答案】(1)×(2)×(3)×(4)×(5)×;2．下列物质的类别与所含官能团有错误的是();【解析】A项，分子中含有“－C≡C－”，属于炔烃；B项，分

子中含有羧基，属于羧酸；C项，分子中含有酯基，

属于酯类，不属于醛；D项，为苯甲醇，官能团为羟基，属于醇类。;3．按照官能团可以给有机物进行分类，下列有机物类别划分正确的是();互动探究能力提升;●情境创设

人们常说“酒是陈的香”，而有的酒在存放过程中却会变酸。;●问题探究

1．酒在存放过程中会变酸的原因可能是什么？

提示：“酒是陈的香”，是因为酒中的乙醇被氧化为乙醛后进一步氧化得到乙酸，乙醇与乙酸在合适的条件下生成了乙酸乙酯，乙酸乙酯是具有特殊香味的物质，使陈酒飘香；若是条件不合适，乙醇与乙酸难以转化为乙酸乙酯，此酒就会存在乙酸的酸味。;提示：①该有机物中含有三种官能团：(醇)羟基—OH、羧基—COOH和酯基—COOR；②(醇)羟基—OH可以发生氧化反应(燃烧、催化氧化、酸性高锰酸钾溶液等)；羧基—COOH具有酸的通性(弱??性)和发生酯化反应；酯基—COOR可以发生水解(取代)反应等。;下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为()

A．CH3CH2NO2 B．CH2===CHBr

C．CH2Cl2 D．

【答案】B

【解析】该有机物含有—NO2一种官能团，故A错误；该有机物存在碳碳双键、—Br两种官能团，故B正确；该有机物存在—Cl一种官能团，故C错误；该有机物存在—Br一种官能团，故D错误。;1.下列关于官能团的判断中说法错误的是()

A．醇的官能团是羟基(—OH)

B．羧酸的官能团是羟基(—OH)

【答案】B;【题后归纳】;某种食品防腐剂的结构简式如图所示，下列关于该物质的说法正确的是()

A．分子式为C7H10O5

B．是一种有机高分子化合物

C．分子中含有三种含氧官能团

D．1mol该物质能与3molNaOH反应

【答案】A;【解析】由结构简式可知该物质的分子式为C7H10O5，故A正确；该物质分子式为C7H10O5，相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故B错误；由结构简式可知该物质含有碳碳双键、羟基、羧基三种官能团，其中含氧官能团只有羟基和羧基两种，故C错误；该物质中只有羧基能与NaOH反应，1mol该物质含有2mol羧基，能与2molNaOH反应，故D错误。;A．M的同分异构体有3种(不考虑立体异构)

B．N分子中所有原子共平面

C．Q的名称为异丙烷

D．M、N、Q均能与溴水反应

【答案】A;子被甲基取代，乙烯分子中所有原子共平面，甲烷分子中所有原子不可能共平面，所以N分子中所有原子不可能共平面，B项错误；Q的名称是异丁烷，C项错误；M、Q不能与溴水反应，N分子中含有碳碳双键，能与Br2发生加成反应，D项错误。;同学们，谢谢聆听！