吴酥生德思勤店五一节促销活动策划方案.pdf

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1活动背景1

1.1行业介绍1

1.2企业及产品介绍1

2市场分析2

2.1经济环境分析2

2.2政治环境分析2

2.3行业环境分析3

2.4竞争对手分析3

2.5消费者分析4

3SWOT分析4

4活动主题5

5活动目标5

6活动对象6

6.1活动目标人群6

6.2活动产品6

7活动时间与地点6

7.1活动时间6

7.2活动地点6

8活动内容及形式6

8.1活动一：抖音团购，低价来袭6

8.2活动二：会员有礼FUN肆购7

8.3活动三：五一和小生一起来抽奖7

8.4活动四：欢乐五一享福利7

9活动实施安排8

9.1前期准备8

9.2中期操作9

I

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9.3后期延续9

10广告配合10

10.1线上广告宣传10

10.2线下广告宣传10

11经费预算10

12意外防范11

13效果评估11

参考资料12

II

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吴酥生德思勤店五一节促销活动策划方案

1活动背景

1.1行业介绍

烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、

乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不

仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后

作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品。随着消费升级，我国

烘焙食品需求不断上升，并且呈现多元化发展趋势。近年来中国烘焙食品行业

市场规模持续提升，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，烘焙食品

市场将持续扩容。中商产业研究院发布的《2023-2028年中国烘焙食品行业市

场深度研究及投资前景展望专题研究报告》显示，2022年我国烘焙食品行业市

场规模达到2874亿元，近五年年均复合增长率为8.30%。中商产业研究院分析

师预测，2023年我国烘焙行业市场规模达到3102亿元，2024年将达到3360亿

元。

糕点行业为烘焙行业的细分行业，是一个与人们日常生活密切相关的产业，

烘焙食品以面粉、油脂、糖类、奶油、鸡蛋等为主要原材料，通过面团搅拌、

成型、发酵、油炸、烘烤等工序制成，主要包括糕点和面包两大类。糕点行业

的产品种类繁多，口味各异，满足不同消费者的需求。随着人们生活水平的提

高和消费观念的转变，糕点行业也在不断发展和创新。消费者对食品安全和品

质的关注度不断提高，推动了糕点行业的技术进步和品质提升。同时，消费者

需求的多样化也促使糕点行业不断推出新品，满足市场的不同需求。

1.2企业及产品介绍

1.2.1企业介绍

吴酥生起源明嘉靖年，传自宫廷手艺，二十世纪五十年代初，吴氏族人将

独门手艺化为“吴酥生”店铺，至今几代人始终如一，不忘初心，坚持古法手

工制作，作为传承百年的宫廷糕点，吴酥生一直秉持着匠心工艺精神，诠释着

经典中式风味。自品牌成立以来，吴酥生宫廷酥饼专注于糕点行业，致力于为

广大消费者提供美味、健康、营养的糕点美食，产品丰富多样，酥香软糯、好

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吃不贵、非同寻常，深受广大消费者的好评和支持。

1.2.2主要产品介绍

宫廷桃酥：为吴酥生的成名之作，上等面粉与进口黄油手工捏制，再加上

新鲜鸡蛋采用古法工艺烤制，表面加以芝麻点缀，酥脆又香绵，口口香酥，入

口