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我国食品安全管理体制的困境与突破：基于系统论的分析
一、引言
1.1研究背景与意义
“民以食为天，食以安为先”，食品安全是关乎国计民生的大事，与公众的身体健康和生命安全息息相关。近年来，随着经济的快速发展和人们生活水平的显著提高，食品的种类日益丰富，食品产业链不断延伸。然而，食品安全问题也频繁发生，从三聚氰胺奶粉事件到苏丹红鸭蛋事件，从地沟油事件到瘦肉精事件等，这些恶性食品安全事件不仅给消费者的健康带来了严重威胁，也引发了公众对食品安全的高度关注和担忧。
食品安全管理体制作为保障食品安全的关键制度安排，其完善程度直接影响着食品安全监管的效果。我国目前的食品安全管理体制经过多次改革和调整，虽然
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