大学生职业规划大赛《酿酒技术专业》生涯发展展示PPT.pptx

20XX/XX/XX

酿酒技术专业生

涯发展展示

汇报人：XXX

职业目标设定分

目录壹贰成长行动计划

析

CONTENTS

阶段性成果可视

叁肆动态调整机制

化

壹

职业目标设定分析

行业发展趋势

市场规模持续扩大技术创新推动发展政策支持与监管加强

2023年酿酒行业销售收入首次突破新型检测技术如免疫分析、生物传感国家出台《食品安全法》等政策法规，

万亿，达到10802.6亿元，预计到器等应用于食品安全检测，提高检测推动食品安全检测，实施“智慧监管

2025年年均增长率将达到7.5%。准确性和效率。2025”工程。

专业匹配度

专业知识与行业需求契合

酿酒技术专业课程涵盖微生物培养、酒类酿造等，与行业岗位需求高度匹配。

技能培养满足岗位要求

实践教学环节丰富，学生能掌握酒类质量分析、风味设计等技能，提升职业竞争力。

职业发展路径清晰

毕业生可从事酿酒师、品酒师等工作，随着经验积累和技术提升，可晋升为工程师或研发人员。

个人SWOT分析

优势劣势机会威胁

具备扎实酿酒技术专业知沟通能力和团队协作有待酿酒行业市场规模扩大，行业竞争激烈，企业对人

识，对酿酒领域有浓厚兴提高，缺乏实际工作经验，国家政策支持食品安全监才要求高，需严格遵守标

趣，学习能力强，积极参需在实践中积累经验。管，科技进步和消费者健准和规范，对职业素养提

与学术活动。康意识提高为专业人才提出更高要求。

供发展空间。

贰

成长行动计划

课程学习

系统学习专业核心课程

认真学习酿酒设备装配与调试、白酒酿造技术、葡萄酒酿造技术等核

心课程，掌握酿酒的基本理论和方法。

拓展相关知识领域

学习酒类市场营销、酒类品评与勾调技术等课程，拓宽知识面，了解

酿酒行业的市场和管理知识。

参加学术讲座和研讨会

积极参加学校组织的学术讲座和研讨会，了解行业最新研究成果和发

展趋势，拓宽视野，激发创新思维。

技能证书获取

考取职业资格证书

考取酿酒师、品酒师等职业资格证书，提升专业技能水平和就业竞争

力。

参加行业认证考试

参加国际国内知名机构的行业认证考试，如注册酿酒师认证等，获得

专业资质，提升在行业内的知名度和影响力。

考取计算机和英语证书

考取计算机二级证书，熟练掌握计算机操作和办公软件应用，提高工

作效率和信息化处理能力。

校企合作项目

参与企业研发项目实习实训项目参与产学研合作项目

积极参与学校与企业合作的研发利用假期或课余时间到合作企业