植物细胞工程的实际应用 教案.docx

植物细胞工程的实际应用教案

??一、教学目标

1.知识与技能目标

举例说明植物繁殖的新途径。

举例说明作物新品种的培育。

尝试利用植物组织培养技术培育菊花或其他植物幼苗。

2.过程与方法目标

通过阅读教材、观看视频等方式，自主获取植物细胞工程实际应用的相关知识。

分析植物细胞工程在实际应用中的实例，培养归纳总结和逻辑思维能力。

参与植物组织培养实验，体验科学探究的过程，提高动手操作能力。

3.情感态度与价值观目标

关注植物细胞工程在农业生产等领域的应用，认同生物技术的发展对人类生活产生的积极影响。

培养严谨的科学态度和团队合作精神，增强对生物技术的兴趣和探索欲望。

二、教学重难点

1.教学重点

植物繁殖的新途径（微型繁殖、作物脱毒、人工种子）。

作物新品种培育的方法（单倍体育种、突变体的利用）。

2.教学难点

植物组织培养技术在植物繁殖新途径和作物新品种培育中的原理和操作过程。

单倍体育种和突变体利用的原理及优势。

三、教学方法

讲授法、讨论法、演示法、实验法相结合

四、教学过程

（一）导入新课（5分钟）

1.教师引导

通过多媒体展示一些利用植物细胞工程培育出的奇花异草、高产农作物的图片，如兰花的新品种、脱毒马铃薯等，引发学生的兴趣。

提问：同学们，这些神奇的植物是怎么培育出来的呢？这就涉及到我们今天要学习的植物细胞工程的实际应用。

2.引出课题

板书课题：2.1.2植物细胞工程的实际应用

（二）植物繁殖的新途径（20分钟）

1.微型繁殖

自主阅读

让学生阅读教材中关于微型繁殖的内容，思考微型繁殖的概念、特点及优点。

教师讲解

概念：快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，也叫快速繁殖技术。

特点：保持优良品种的遗传特性，高效快速地实现种苗的大量繁殖。

优点：

繁殖速度快，可在短时间内大量繁殖出幼苗。

不受季节、气候等条件限制。

能保持亲本的优良性状。

实例展示

通过播放视频或展示图片，介绍一些利用微型繁殖技术培育的花卉、果树等植物，如蝴蝶兰、香蕉苗等，让学生直观感受微型繁殖的应用。

2.作物脱毒

问题引导

提问：为什么有些作物会出现产量下降、品质变劣的情况呢？引导学生思考病毒对作物的影响。

教师讲解

病毒感染对作物的危害：病毒在作物体内逐年积累，会导致作物产量降低，品质变差。

作物脱毒的方法：选取作物无毒组织（如茎尖）进行组织培养，获得脱毒苗。

原理：植物分生区附近（如茎尖）的病毒极少，甚至无病毒。

实例分析

以脱毒马铃薯为例，分析作物脱毒后对产量和品质的提升效果，让学生理解作物脱毒的重要性。

3.人工种子

动画演示

播放人工种子制作过程的动画，让学生直观了解人工种子的结构和制作流程。

教师讲解

概念：以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经过人工薄膜包装得到的种子。

结构：由胚状体、人工胚乳和人工种皮三部分组成。

优点：

解决了有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题。

可以工业化生产，提高农业生产效率。

不受季节、气候和地域限制。

讨论交流

组织学生讨论人工种子与天然种子相比的优势和不足，培养学生的思维能力和交流能力。

（三）作物新品种的培育（15分钟）

1.单倍体育种

知识回顾

引导学生回顾减数分裂和染色体变异的相关知识，为理解单倍体育种的原理做铺垫。

教师讲解

原理：染色体变异。

过程：

花药离体培养：将花药（花粉）进行离体培养，得到单倍体植株。

诱导染色体加倍：用秋水仙素处理单倍体幼苗，使染色体数目加倍，得到纯合子植株。

优点：

明显缩短育种年限。

后代都是纯合子，自交后代不发生性状分离。

实例分析

以小麦单倍体育种为例，详细分析其育种过程和优势，让学生掌握单倍体育种的方法。

2.突变体的利用

案例展示

展示利用植物组织培养技术筛选出的突变体培育出的新品种实例，如抗盐碱、抗干旱的植物品种。

教师讲解

原理：基因突变。

过程：在植物组织培养过程中，由于培养细胞一直处于不断的分生状态，容易受到培养条件和外界压力（如射线、化学物质等）的影响而发生基因突变，从这些突变体中筛选出对人们有用的突变体，进而培育成新品种。

意义：可以为作物育种提供新的基因资源，培育出具有优良性状的新品种。

（四）植物细胞工程在细胞产物的工厂化生产中的应用（10分钟）

1.教师讲解

介绍细胞产物的概念，如蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料、生物碱等。

讲解植物细胞工程在细胞产物工厂化生产